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Medientyp: E-Artikel Titel: Quality Improvement of Shiikuwasha (Citrus depressa Hayata) Juice by Combining Anion Exchange Treatment and Insoluble Pulp Addition Beteiligte: Miyagi, Kazuna; Wada, Shoko; Fujise, Tomoko; Koga, Nobuyuki; Wada, Koji; Yano, Masamichi; Ohta, Hideaki Erschienen: Japanese Society for Food Science and Technology, 2009 Erschienen in: Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 56 (2009) 4, Seite 193-199 Sprache: Japanisch DOI: 10.3136/nskkk.56.193 ISSN: 1341-027X; 1881-6681 Schlagwörter: Food Science Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang