Polvora, Diego Feijó;
Timm, Kaline da Silveira;
Santos, Marina Fucolo dos;
Sedrez, Pamela Aristimunho;
Marmitt, Iuri Vladimir Pioly;
Bruhn, Fábio Raphael Pascoti;
Cunha, Rodrigo Casquero;
Nizoli, Leandro Quintana
Ocorrência e mapeamento de cisticercose, fasciolose e hidatidose em bovinos e ovinos na região sul do Rio Grande do Sul (2018-2019) e importância em saúde pública
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Medientyp:
E-Artikel
Titel:
Ocorrência e mapeamento de cisticercose, fasciolose e hidatidose em bovinos e ovinos na região sul do Rio Grande do Sul (2018-2019) e importância em saúde pública
Beteiligte:
Polvora, Diego Feijó;
Timm, Kaline da Silveira;
Santos, Marina Fucolo dos;
Sedrez, Pamela Aristimunho;
Marmitt, Iuri Vladimir Pioly;
Bruhn, Fábio Raphael Pascoti;
Cunha, Rodrigo Casquero;
Nizoli, Leandro Quintana
Erschienen:
Research, Society and Development, 2021
Beschreibung:
<jats:p>A responsabilidade do setor agropecuário em produzir alimentos de forma eficaz busca também por atender essa demanda de forma sustentável gerando produtos seguros ao consumidor final. Cisticercose, fasciolose e hidatidose são zoonoses. A infecção humana ocorre pela ingestão de alimentos mal passados ou mal lavados contendo formas infectantes destes parasitos, podendo causar diversos prejuízos à saúde dos acometidos. O objetivo deste trabalho foi estabelecer a ocorrência destas três enfermidades em ovinos e bovinos com origem em municípios da área de abrangência da 12ª Supervisão Regional do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA) da SEAPDR-RS, abatidos sob inspeção estadual no período de janeiro de 2018 a dezembro de 2019. Neste período foram abatidos o total de 227.946 bovinos, sendo 113.907 em 2018 e 114.039 em 2019, contabilizados animais de diversas categorias de idade. A taxa média de ocorrência considerando o período foi de 0,75% para cisticercose, 49,14% para fasciolose e 16,22% para hidatidose. O número total de ovinos abatidos foi 45.695, dos quais, 23.746 no ano de 2018 e 21.949 no ano de 2019. As ocorrências das doenças nesta espécie, considerando a média para o período, foram 0,86% para cisticercose, 0,63% para fasciolose e 11,62% para hidatidose. Conclui-se que, neste período de estudo, a fasciolose apresentou a maior ocorrência em bovinos e a hidatidose em ovinos. Os dados avaliados neste artigo servem como ferramenta para ações em saúde pública e evidenciam a importância dos Serviços de Inspeção Oficial e do profissional Médico Veterinário na obtenção de alimentos seguros.</jats:p>