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Medientyp: E-Artikel Titel: Immunogenic Potential of Beer Types Brewed With Hordeum and Triticum spp. Malt Disclosed by Proteomics Beteiligte: Spada, Valentina; Di Stasio, Luigia; Picascia, Stefania; Messina, Bernardo; Gianfrani, Carmen; Mamone, Gianfranco; Picariello, Gianluca Erschienen: Frontiers Media SA, 2020 Erschienen in: Frontiers in Nutrition Sprache: Nicht zu entscheiden DOI: 10.3389/fnut.2020.00098 ISSN: 2296-861X Schlagwörter: Nutrition and Dietetics ; Endocrinology, Diabetes and Metabolism ; Food Science Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang