Beschreibung:
<jats:p>A partir d'une méthodologie complexe (recourant conjointement à l'entretien, aux budgets-temps et à l'étude de poste : traite notamment), l'enquête propose une évaluation de la charge de travail des éleveurs de brebis laitières du sud- Aveyron. Le diagnostic établi fait apparaître des conditions de travail particulièrement astreignantes dans le système des rôles qui prévoit une participation importante de la femme aux travaux productifs ; au total, une faible place laissée pour le temps libre et le loisir.</jats:p>