• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: New Technologies For Health Foods and Nutraceuticals
  • Beteiligte: Yalpani, Manssur
  • Erschienen: The Korean Society of Food Science and Nutrition, 2002
  • Erschienen in: Preventive Nutrition and Food Science
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.3746/jfn.2002.7.2.222
  • ISSN: 2287-1098
  • Schlagwörter: Nutrition and Dietetics ; Food Science
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang