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Medientyp: E-Artikel Titel: Food preservative sorbic acid deregulates hepatic fatty acid metabolism Beteiligte: Chen, Chia-Hui; Ho, Sin-Ni; Hu, Po-An; Kou, Yu Ru; Lee, Tzong-Shyuan Erschienen: The Journal of Food and Drug Analysis (JFDA), Food and Drug Administration, Taiwan (TFDA), 2020 Erschienen in: Journal of Food and Drug Analysis Sprache: Englisch DOI: 10.38212/2224-6614.1055 ISSN: 2224-6614 Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang