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Medientyp: E-Artikel Titel: Utilization of Nigella sativa L. Essential Oil to Improve the Nutritive Quality and Thymoquinone Contents of Baked Products Beteiligte: Sultan, M. Tauseef; Butt, Masood Sadiq; Ahmad, Atif Nisar; Ahmad, Naveed; Amanullah, Muhammad; Batool, Rizwana Erschienen: Science Alert, 2012 Erschienen in: Pakistan Journal of Nutrition Sprache: Nicht zu entscheiden DOI: 10.3923/pjn.2012.910.915 ISSN: 1680-5194 Schlagwörter: Public Health, Environmental and Occupational Health ; Nutrition and Dietetics ; Food Science Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang