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Medientyp: E-Artikel Titel: Microbial Indicator Profiling of Fresh Produce and Environmental Samples from Farms and Packing Facilities in Northern Mexico Beteiligte: Heredia, Norma; Caballero, Cindy; Cárdenas, Carmen; Molina, Karina; García, Rafael; Solís, Luisa; Burrowes, Vanessa; Bartz, Faith E.; De Aceituno, Anna Fabiszewski; Jaykus, Lee-Ann; García, Santos; Leon, Juan Erschienen: Elsevier BV, 2016 Erschienen in: Journal of Food Protection Sprache: Englisch DOI: 10.4315/0362-028x.jfp-15-499 ISSN: 0362-028X Schlagwörter: Microbiology ; Food Science Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang