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Medientyp: E-Artikel Titel: Distribution of T-2 and HT-2 Toxins in Milling Fractions of Durum Wheat Beteiligte: Pascale, Michelangelo; Haidukowski, Miriam; Lattanzio, Veronica Maria Teresa; Silvestri, Marco; Ranieri, Roberto; Visconti, Angelo Erschienen: Elsevier BV, 2011 Erschienen in: Journal of Food Protection, 74 (2011) 10, Seite 1700-1707 Sprache: Englisch DOI: 10.4315/0362-028x.jfp-11-149 ISSN: 0362-028X Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang