• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Distribution of T-2 and HT-2 Toxins in Milling Fractions of Durum Wheat
  • Beteiligte: Pascale, Michelangelo; Haidukowski, Miriam; Lattanzio, Veronica Maria Teresa; Silvestri, Marco; Ranieri, Roberto; Visconti, Angelo
  • Erschienen: Elsevier BV, 2011
  • Erschienen in: Journal of Food Protection, 74 (2011) 10, Seite 1700-1707
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.4315/0362-028x.jfp-11-149
  • ISSN: 0362-028X
  • Entstehung:
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  • Zugangsstatus: Freier Zugang