Andrade de Souza, Anelise;
De Paula Alves Bezerra, Olívia Maria
Perfil Socioeconômico e de Consumo Alimentar de Agricultores Familiares do Espírito Santo e Minas Gerais : Socioeconomic and Food Consumption Profile of Family Farmers of Espírito Santo and Minas Gerais
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Medientyp:
E-Artikel
Titel:
Perfil Socioeconômico e de Consumo Alimentar de Agricultores Familiares do Espírito Santo e Minas Gerais : Socioeconomic and Food Consumption Profile of Family Farmers of Espírito Santo and Minas Gerais
:
Socioeconomic and Food Consumption Profile of Family Farmers of Espírito Santo and Minas Gerais
Beteiligte:
Andrade de Souza, Anelise;
De Paula Alves Bezerra, Olívia Maria
Erschienen:
Universidade Federal do Espirito Santo, 2021
Erschienen in:
Health and Biosciences, 2 (2021) 2, Seite 82-100
Sprache:
Nicht zu entscheiden
DOI:
10.47456/hb.v2i2.36029
ISSN:
2675-276X
Entstehung:
Anmerkungen:
Beschreibung:
<jats:p>A agricultura familiar, responde por parte considerável da produção de alimentos e, consequentemente, pelo abastecimento interno e é grande responsável por compor a dieta básica do brasileiro. O Programa Nacional de Alimentação Escolar visa transferir recursos financeiros aos municípios, destinados a suprir parcialmente as necessidades nutricionais dos alunos da rede pública brasileira. Os recursos financeiros são de uso obrigatório na compra de gêneros alimentícios e visam manutenção e respeito aos hábitos alimentares regionais e vocação agrícola do município. Para a efetivação desta compra foi promulgada a Lei Federal n°11.947, regularizando mais um espaço institucional de comercialização de produtos da Agricultura Familiar. O objetivo deste estudo foi delinear o perfil socioeconômico, demográfico, de condição de vida e de trabalho de agricultores familiares que oferecem seus produtos para alimentação escolar. Participaram do estudo 78 agricultores familiares e foi encontrada associação significativa entre aumento de renda e melhora de condições de vida, plantação e alimentação desses agricultores. Concluiu-se que as leis e resoluções do PNAE trouxeram avanços consideráveis na vida dos agricultores familiares que vendem para o programa devido a possibilidade de melhorar sua condição de vida, por meio da um aumento de produção ou diversificação da mesma, aumento de renda pela ampliação do mercado e a melhora da alimentação do próprio agricultor familiar e seus familiares.</jats:p>