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Medientyp: E-Artikel Titel: Composição química, cor e qualidade sensorial do tomate seco a diferentes temperaturas Beteiligte: Cruz, Patricia Moretti F da; Braga, Gilberto Costa; Grandi, Adriana Maria de Erschienen: Universidade Estadual de Londrina, 2012 Erschienen in: Semina: Ciências Agrárias, 33 (2012) 4, Seite 1475-1486 Sprache: Nicht zu entscheiden DOI: 10.5433/1679-0359.2012v33n4p1475 ISSN: 1676-546X; 1679-0359 Schlagwörter: General Agricultural and Biological Sciences Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang