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Medientyp: E-Artikel Titel: Stability of Solutions of Pure Ascorbic Acid and of Dehydroascorbic Acid Beteiligte: Guild, Louise P.; Lockhart, Ernest E.; Harris, Robert S. Erschienen: The American Association for the Advancement of Science, 1948 Erschienen in: Science, 107 (1948) 2774, Seite 226-227 Sprache: Englisch ISSN: 0036-8075; 1095-9203 Schlagwörter: Technical Papers Entstehung: Anmerkungen: