Révision de la faune de Cafer Höyük (Malatya, Turquie) : apports des méthodes de l’analyse des mélanges et de l’analyse de Kernel à la mise en évidence de la domestication
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Medientyp:
E-Artikel
Titel:
Révision de la faune de Cafer Höyük (Malatya, Turquie) : apports des méthodes de l’analyse des mélanges et de l’analyse de Kernel à la mise en évidence de la domestication
Beschreibung:
The major difficulty encountered by the archaeozoologist in working on sites located in the natural habitats of the aurochs, the wild goat, the wild sheep and the wild boar, as in the case of Cafer Höyük, is the problem of sorting: which faunal remains belong to wild species and which can be attributed to their domestic descendants? The difficulty is increased by the fact that at this time (Early and Middle PPNB, 8500‑7500 cal. BC) the domestic ungulates are quite similar to their wild ancestors and that sexual dimorphism, especially in bovids, is often very pronounced. Previous studies have indicated wild status for all of these taxa at Cafer Höyük, but faunal studies have improved in the last 14 years, new sites have been studied and new statistical tools have appeared; therefore this conclusion should be reconsidered. The revision of the faunal assemblage at Cafer, taking into account new biometrical and statistical data (mixture analysis and Kernel analysis, among others), indicates that although some taxa are clearly domesticated (e.g. the suinae), there is a progressive gradient of difficulty in identifying domestic status: for the sheep, then the bovines and even more so for the goats. These results lead to the definition of a new term, agriomorphy (from the ancient Greek), which refers to domestic animals which are morphometrically close to the wild ones. In conclusion, it is demonstrated that the inhabitants of Cafer Höyük were herders, but that the proportion of husbandry in relation to hunting activities remains difficult to estimate.
La difficulté cardinale que présente en archéozoologie l’étude des sites implantés dans la zone où vivaient préférentiellement les aurochs, les égagres, les mouflons orientaux et les sangliers, cas de Cafer Höyük, est celle du tri : quelle part des ossement appartient à ces taxons sauvages et quelle autre part est à attribuer à leurs descendants domestiques, sachant qu’à l’époque (PPNB ancien et moyen), ces derniers sont encore très proches de leurs ancêtres et que le dimorphisme sexuel des ongulés (principalement des bovidés) est souvent très fort ? Les études antérieures avaient conclu à un statut sauvage de ces taxons mais les études de faune ont évolué depuis 14 ans, de nouveaux sites ont été étudiés et surtout de nouveaux outils statistiques sont apparus : en conséquence cette diagnose doit être remise en cause. La révision de Cafer, en prenant en compte les nouvelles données biométriques et statistiques (analyse des mélanges et de Kernel, entre autres), montre que si certains taxons sont nettement domestiques (les suinés), un gradient de difficulté va en augmentant des ovins aux bovins et culmine avec les caprins. Cela aboutit à la définition d’un nouveau concept, celui d’agriomorphie (terme existant en grec), c’est-à-dire d’animaux domestiques morphométriquement proches des sauvages. En conclusion, il s’avère que les hommes de Cafer étaient des éleveurs, mais la part de l’élevage et celle de la chasse restent encore difficiles à évaluer.