Beschreibung:
Most of the chapters of the Book 1 report on empirical findings of cross sectional or panel estimates for farm or household models, occasionally of sector models. These models generally conform to profit or utility maximization, often using duality theory. The authors emphasize that heterogeneity of commodities and households should duly be accounted for. They point to the recurrent problems of endogeneity of explanatory variables, call for adequate testing of rational expectations hypothesis, the identification of credit constraints, and imperfections in the price transmission from consumer to producer. The Handbook offers thorough and extensive surveys of literature, more than it gives guidelines or techniques for research. The upcoming Book 2 will expectedly describe the role of agriculture in a wider economic setting, but within this Book 1, because the editors do not include linking sections that cross reference between chapters, it is left to the reader to identify the role and place of the various chapters in the field of agricultural economics and agriculture in general. As agricultural production and technical change are now discussed without reference to biological potentials, feed balances and land balances, it seems that the field has lost much of its interdisciplinary inspiration. This is regrettable.
La plupart des chapitres de ce Tome 1 présente les résultats empiriques de modèles spécifiés au niveau de l'exploitation agricole, du ménage, ou parfois du secteur agricole, et estimés à l'aide de données de coupe ou longitudinales. Ces modèles sont en général conformes à la théorie économique. Ils ont pour base la maximisation du profit de la firme ou de l'utilité du consommateur et font souvent appel à la théorie de la dualité. Les auteurs mettent l'accent sur la nécessité de tenir compte du caractère hétérogène des produits ainsi que des ménages. Ils font mention des problèmes associés à l'endogénéïté des variables explicatives et mettent en évidence la nécessité de tester l'hypothèse des anticipations rationnelles, d'identifier les contraintes sur le crédit et les imperfections dans la transmission des prix du consommateur au producteur. Ce « Handbook » offre une revue complète, rigoureuse et détaillée de la littérature, mais n'est pas un guide pratique pour la recherche. Le Tome 2, qui devrait paraître prochainement, décrira probablement le rôle de l'agriculture dans un cadre économique plus vaste. Toutefois, dans ce Tome 1, on cherchera en vain des sections reliant les chapitres en économie agricole avec l'agriculture en général. Etant donné que la production agricole et le progrès technique sont traités sans référence au potentiel biologique, aux bilans fourragers et d'utilisation des terres, il semblerait que la discipline ait perdu une grande part de son ancienne inspiration interdisciplinaire. Ceci est regrettable.