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  1. Holler, Sophie [VerfasserIn]

    Persönlichkeitsprofile, Wertvorstellungen und Empathie: Unterschiede zwischen Omnivor*innen, Vegetarier*innen und Veganer*innen

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    Berlin: Medizinische Fakultät Charité - Universitätsmedizin Berlin, 2023

  3. Espinosa, Romain [VerfasserIn]; Arpinon, Thibaut [VerfasserIn]; Maginot, Paco [VerfasserIn]; Demange, Sébastien [VerfasserIn]; Peureux, Florimond [VerfasserIn]

    Removing barriers to plant-based diets : assisting doctors with vegan patients

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    2024

    Erschienen in: Journal of behavioral and experimental economics ; 109(2024) vom: Apr., Artikel-ID 102175, Seite 1-16

  4. Koeder, Christian [VerfasserIn]; Kranz, Ragna-Marie [VerfasserIn]; Anand, Corinna [VerfasserIn]; Husain, Sarah [VerfasserIn]; Alzughayyar, Dima [VerfasserIn]; Schoch, Nora [VerfasserIn]; Hahn, Andreas [VerfasserIn]; Englert, Heike [VerfasserIn]

    Effect of a 1-Year Controlled Lifestyle Intervention on Body Weight and Other Risk Markers (the Healthy Lifestyle Community Programme, Cohort 2) - [published Version]

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    Basel : Karger, 2021

    Erschienen in: Obesity facts : the European journal of obesity 15 (2022), Nr. 2 ; Obesity facts : the European journal of obesity

  5. Nebl, Josefine [VerfasserIn]; Haufe, Sven [VerfasserIn]; Eigendorf, Julian [VerfasserIn]; Wasserfurth, Paulina [VerfasserIn]; Tegtbur, Uwe [VerfasserIn]; Hahn, Andreas [VerfasserIn]

    Exercise capacity of vegan, lacto-ovo-vegetarian and omnivorous recreational runners - [published Version]

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    London : BioMed Central, 2019

    Erschienen in: Journal of the International Society of Sports Nutrition 16 (2019), Nr. 1

  6. Pointke, Marcel [VerfasserIn] ; Pawelzik, Elke [AkademischeR BetreuerIn]; Hahn, Andreas [AkademischeR BetreuerIn]; Risius, Antje [AkademischeR BetreuerIn]

    Characterization of plant-based alternative products with consideration of qualitative and nutritional aspects

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    Göttingen, 2022

  7. Koeder, Christian [VerfasserIn]; Alzughayyar, Dima [VerfasserIn]; Anand, Corinna [VerfasserIn]; Kranz, Ragna-Marie [VerfasserIn]; Husain, Sarah [VerfasserIn]; Schoch, Nora [VerfasserIn]; Hahn, Andreas [VerfasserIn]; Englert, Heike [VerfasserIn]

    The healthful plant-based diet index as a tool for obesity prevention—The healthy lifestyle community program cohort 3 study - [published Version]

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    Chichester : Wiley, 2022

    Erschienen in: Obesity science & practice (2022), online first ; Obesity science & practice

  8. Medawar, Evelyn [VerfasserIn]; Enzenbach, Cornelia [VerfasserIn]; Roehr, Susanne [VerfasserIn]; Villringer, Arno [VerfasserIn]; Riedel-Heller, Steffi G. [VerfasserIn]; Witte, A. Veronica [VerfasserIn]

    Less Animal-Based Food, Better Weight Status: Associations of the Restriction of Animal-Based Product Intake with Body-Mass-Index, Depressive Symptoms and Personality in the General Population

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    Basel: MDPI, [2023]

    Erschienen in: Nutrients ; 12,5, (2020)

  9. Koeder, Christian [VerfasserIn]; Anand, Corinna [VerfasserIn]; Husain, Sarah [VerfasserIn]; Kranz, Ragna-Marie [VerfasserIn]; Schoch, Nora [VerfasserIn]; Alzughayyar, Dima [VerfasserIn]; Bitterlich, Norman [VerfasserIn]; Hahn, Andreas [VerfasserIn]; Englert, Heike [VerfasserIn]

    Exploratory analysis of the effect of a controlled lifestyle intervention on inflammatory markers – the Healthy Lifestyle Community Programme (cohort 2) - [published Version]

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    London : BioMed Central, 2023

    Erschienen in: BMC nutrition 9 (2023) ; BMC nutrition

  10. Tonsor, Glynn T. [VerfasserIn]; Lusk, Jayson L. [VerfasserIn]; Schroeder, Ted C. [VerfasserIn]

    Market potential of new plant-based protein alternatives : insights from four US consumer experiments

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    2023

    Erschienen in: Applied economic perspectives and policy ; 45(2023), 1 vom: März, Seite 164-181

  11. Meir, Anat Yaskolka [VerfasserIn]; Tuohy, Kieran [VerfasserIn]; von Bergen, Martin [VerfasserIn]; Krajmalnik-Brown, Rosa [VerfasserIn]; Heinig, Uwe [VerfasserIn]; Zelicha, Hila [VerfasserIn]; Tsaban, Gal [VerfasserIn]; Rinott, Ehud [VerfasserIn]; Kaplan, Alon [VerfasserIn]; Aharoni, Asaph [VerfasserIn]; Zeibich, Lydia [VerfasserIn]; Chang, Debbie [VerfasserIn]; Dirks, Blake [VerfasserIn]; Diotallevi, Camilla [VerfasserIn]; Arapitsas, Panagiotis [VerfasserIn]; Vrhovsek, Urska [VerfasserIn]; Ceglarek, Uta [VerfasserIn]; Haange, Sven-Bastiaan [VerfasserIn]; Rolle-Kampczyk, Ulrike [VerfasserIn]; Engelmann, Beatrice [VerfasserIn]; Lapidot, Miri [VerfasserIn]; Colt, Monica [VerfasserIn]; Sun, Qi [VerfasserIn]; Shai, Iris [VerfasserIn]

    The Metabolomic-Gut-Clinical Axis of Mankai Plant-Derived Dietary Polyphenols

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    Basel: MDPI, [2023]

    Erschienen in: Nutrients ; 13,6, (2021)

  12. Bruns, Anja [VerfasserIn]; Nebl, Josefine [VerfasserIn]; Jonas, Wiebke [VerfasserIn]; Hahn, Andreas [VerfasserIn]; Schuchardt, Jan Philipp [VerfasserIn]

    Nutritional status of flexitarians compared to vegans and omnivores - a cross-sectional pilot study - [published Version]

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    London : BioMed Central, 2023

    Erschienen in: BMC Nutrition 9 (2023), Nr. 1 ; BMC Nutrition

  13. Ohlau, Marlene [VerfasserIn] ; Spiller, Achim [AkademischeR BetreuerIn]; Pawelzik, Elke [AkademischeR BetreuerIn]; Mörlein, Daniel [AkademischeR BetreuerIn]; Risius, Antje [AkademischeR BetreuerIn]

    Understanding sustainable food consumption: analysis of sustainable, plant-based dietary patterns, related food choices, and sensory acceptability

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    Göttingen, 2023

  14. Koeder, Christian [VerfasserIn]; Hahn, A. [VerfasserIn]; Englert, H. [VerfasserIn]

    Effect of a 6-Month Controlled Lifestyle Intervention on Common Carotid Intima-Media Thickness - [published Version]

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    Paris : Springer, 2021

    Erschienen in: Journal of Nutrition, Health & Aging, The 25 (2021), Nr. 7 ; Journal of Nutrition, Health & Aging, The

  15. Armstrong, Kate [VerfasserIn]; Whaman, Emily [VerfasserIn]; Schafer, Luke [VerfasserIn]; Bugge Henriksen, Christian [VerfasserIn]; Wascher, Dirk [VerfasserIn]

    Foodshift 2030: A Citizen-Driven Transition of the European Food System (EU Horizon Project) - [published Version]

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    Hannover : Regionales Bauen und Siedlungsplanung, Leibniz Universität Hannover, 2020

    Erschienen in: Creative Food Cycles - Book 1

  16. Nebl, Josefine [VerfasserIn]; Schuchardt, Jan Philipp [VerfasserIn]; Wasserfurth, Paulina [VerfasserIn]; Haufe, Sven [VerfasserIn]; Eigendorf, Julian [VerfasserIn]; Tegtbur, Uwe [VerfasserIn]; Hahn, Andreas [VerfasserIn]

    Characterization, dietary habits and nutritional intake of omnivorous, lacto-ovo vegetarian and vegan runners – a pilot study - [published Version]

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    London : BioMed Central, 2019

    Erschienen in: BMC Nutrition 5 (2019)

  17. Koeder, Christian [VerfasserIn]; Husain, Sarah [VerfasserIn]; Kranz, Ragna-Marie [VerfasserIn]; Anand, Corinna [VerfasserIn]; Alzughayyar, Dima [VerfasserIn]; Schoch, Nora [VerfasserIn]; Hahn, Andreas [VerfasserIn]; Englert, Heike [VerfasserIn]

    Healthy lifestyle changes favourably affect common carotid intima-media thickness: the Healthy Lifestyle Community Programme (cohort 2) - [published Version]

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    Cambridge : Cambridge Univ. Press, 2022

    Erschienen in: Journal of Nutritional Science 11 (2022) ; Journal of Nutritional Science

  18. Garnett, Emma Elizabeth [VerfasserIn]

    The steaks are high: reducing meat consumption by changing physical and economic environments to increase vegetarian sales

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    Cambridge, July 2020

  19. Köder, Christian [VerfasserIn]

    Effect of the community-based intervention Healthy Lifestyle Community Programme on common carotid intima-media thickness and other cardiovascular markers

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    Hannover: Gottfried Wilhelm Leibniz Universität, 2022

  20. Bruns, Anja [VerfasserIn]; Greupner, Theresa [VerfasserIn]; Nebl, Josefine [VerfasserIn]; Hahn, Andreas [VerfasserIn]

    Plant-based diets and cardiovascular risk factors: a comparison of flexitarians, vegans and omnivores in a cross-sectional study - [published Version]

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    London : BioMed Central, 2024

    Erschienen in: BMC Nutrition 10 (2024), Nr. 1 ; BMC Nutrition