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  1. Brandt, Markus J. [HerausgeberIn]; Gänzle, Michael G. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Spicher, Gottfried [HerausgeberIn]

    Handbuch Sauerteig - [6., vollst. überarb. Aufl.]

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    Hamburg: Behr, 2006

  3. Zhou, Weibiao [HerausgeberIn]; Hui, Yiu H. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; De Leyn, Ingrid [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Bakery products science and technology - [2. ed.]

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    Chichester [u.a.]: Wiley Blackwell, 2014

  4. Hui, Yiu H. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Corke, Harold [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Bakery products : science and technology - [1. ed]

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    Ames, Iowa: Blackwell, 2006

  8. Engineers India Research Institute Delhi

    Hand book of modern bakery products

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    Delhi: Engineers India Research Inst., [ca. 2005]

  11. Antonecchia, Gianluca [VerfasserIn]; Bhaskarabhatla, Ajay [VerfasserIn]

    How firms compete when they set identical prices : nonprice strategies in the Indian biscuit industry

    Aufsätze
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    2023

    Erschienen in: Journal of economics & management strategy ; 32(2023), 4 vom: Winter, Seite 733-756

  12. Deutschland Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

    Der Markt für Süßwaren und Knabberartikel in China : Marktanalyse im Rahmen der Exportangebote für die Agrar- und Ernährungswirtschaft - [Stand: März 2017]

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    Bonn: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, [2017]

    Erschienen in: Agrarexportfoerderung.de

  13. Deutschland Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

    Der Markt für Süßwaren und Knabberartikel in Japan : Marktanalyse im Rahmen der Exportangebote für die Agrar- und Ernährungswirtschaft - [Stand: Juni 2017]

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    Bonn: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, [2017]

    Erschienen in: Agrarexportfoerderung.de

  14. Deutschland Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

    Der Markt für Süßwaren und Knabberartikel in Thailand : Marktanalyse im Rahmen der Exportangebote für die Agrar- und Ernährungswirtschaft - [Stand: Oktober 2017]

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    Bonn: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, [2017]

    Erschienen in: Agrarexportfoerderung.de

  15. Löbner, Jürgen [VerfasserIn] ; Henle, Thomas [AkademischeR BetreuerIn]; Henle, Thomas [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Kroh, Lothar [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    N-Terminale Glykierung von Proteinen in Lebensmitteln und unter physiologischen Bedingungen

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    Dresden: Saechsische Landesbibliothek- Staats- und Universitaetsbibliothek Dresden; Dresden: Technische Universität Dresden, 2018

  16. Deutschland Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

    Der Markt für Süßwaren und Knabberartikel in den Philippinen : Marktstudie im Rahmen der Exportangebote für die Agrar- und Ernährungswirtschaft - [Stand: Dezember 2020]

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    Bonn: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, [2020]

    Erschienen in: Agrarexportfoerderung.de

  17. Deutschland Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

    Der Markt für Süßwaren und Knabberartikel in Malaysia : Marktstudie im Rahmen der Exportangebote für die Agrar- und Ernährungswirtschaft - [Stand: Dezember 2020]

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    Bonn: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, [2020]

    Erschienen in: Agrarexportfoerderung.de

  18. Deutschland Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

    Der Markt für Süßwaren und Knabberartikel in Neuseeland : Marktstudie im Rahmen der Exportangebote für die Agrar- und Ernährungswirtschaft - [Stand: Dezember 2020]

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    Bonn: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, [2020]

    Erschienen in: Agrarexportfoerderung.de

  19. Deutschland Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

    Der Markt für Süßwaren und Knabberartikel in Indonesien : Marktanalyse im Rahmen der Exportangebote für die Agrar- und Ernährungswirtschaft - [Stand: Oktober 2017]

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    Bonn: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, [2017]

    Erschienen in: Agrarexportfoerderung.de

  20. Deutschland Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

    Der Markt für Süßwaren und Knabberartikel in Vietnam : Marktanalyse im Rahmen der Exportangebote für die Agrar- und Ernährungswirtschaft - [Stand: Oktober 2017]

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    Bonn: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, [2017]

    Erschienen in: Agrarexportfoerderung.de