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  3. Schlegel-Matthies, Kirsten [Verfasser:in]; Bartsch, Silke [Verfasser:in]; Brandl, Werner [Verfasser:in]; Methfessel, Barbara [Verfasser:in] ; Uni-Taschenbücher GmbH, Verlag Barbara Budrich

    Konsum - Ernährung - Gesundheit : didaktische Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung

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    Opladen; Toronto: Verlag Barbara Budrich, 2022

    Erschienen in: UTB ; 5767 - Pädagogik, Medizin, Ernährung, Gesundheit

  4. Heseker, Helmut [Herausgeber:in]; Beer, Sigrid [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Heindl, Ines [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Methfessel, Barbara [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Schlegel-Matthies, Kirsten [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Vohmann, Claudia [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Neue Aspekte der Ernährungsbildung : mit ... 51 Tabellen - [1. Aufl.]

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    Frankfurt am Main: Umschau Zeitschriftenvlg Breidenstein, 2005

  6. Schlegel-Matthies, Kirsten [Verfasser:in]; Bartsch, Silke [Verfasser:in]; Brandl, Werner [Verfasser:in]; Methfessel, Barbara [Verfasser:in]

    Konsum – Ernährung – Gesundheit : didaktische Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung

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    Leverkusen: UTB, 2022 ; Leverkusen: Verlag Barbara Budrich, 2022

    Erschienen in: utb-studi-e-book - UTB ; 5767

  7. Hippel, Uta [Verfasser:in] ; Schlegel-Matthies, Kirsten [Akademische:r Betreuer:in]

    Jugendverschuldung : zum Einfluss der Strukturkategorie Geschlecht auf Verschuldungsverhalten, den Umgang mit Geld und Wissen um Kredite und ihre Kosten

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    Paderborn: Universitätsbibliothek, 2011

  8. Schlegel-Matthies, Kirsten [Verfasser:in] ; Bala, Christian [Herausgeber:in]; Buddensiek, Marit [Herausgeber:in]; Maier, Petra [Herausgeber:in]; Schuldzinski, Wolfgang [Herausgeber:in] Kompetenzzentrum Verbraucherforschung NRW, Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V

    Verbraucherbildung als Bildung für Lebensführung

    Aufsätze
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    Düsseldorf, 2019

    Erschienen in: Verbraucherbildung: Ein weiter Weg zum mündigen Verbraucher ; Bd. 10 - Beiträge zur Verbraucherforschung ; Bd. 10

  9. Oepping, Anke [Verfasser:in] ; Heseker, Helmut [Akademische:r Betreuer:in]; Schlegel-Matthies, Kirsten [Akademische:r Betreuer:in]

    Untersuchungen zum Bedarf besonderer Kostformen in der Schulverpflegung von Grundschulkindern

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    Paderborn: Universitätsbibliothek, 2013

  16. Schlegel-Matthies, Kirsten; Wespi, Claudia

    Editorial

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    Verlag Barbara Budrich GmbH, 2015

    Erschienen in: Haushalt in Bildung & Forschung, 4 (2015) 4, Seite 2-2