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Thomsen, Willi [VerfasserIn]

Grundlagen für den Molkereifachmann

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Gelsenkirchen-Buer: Mann, [1982 ?]

Erschienen in: Molkereitechnik ; 54/55
Fritz, Willi [VerfasserIn]

Milchwirtschaft und Technik

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Berlin: VDI-Verl., 1938

Erschienen in: Deutsches Museum von Meisterwerken der Naturwissenschaft und Technik: Abhandlungen und Berichte / Deutsches Museum ; 10,5
Molkereitechnik

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Gelsenkirchen-Buer: Mann, 1961-1990 ; Hildesheim: Mann, 1961-1975 / 1.1961 - 86/87.1990; damit Ersch. eingest.
Rothe, Heidemari [VerfasserIn]

Zur Entwicklung der Rohmilchqualität in Sachsen

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2000

Erschienen in: Infodienst ... für Beratung und Schule der Sächsischen Agrarverwaltung ; (2000), 7, Seite 113-115

Sächsische Bibliografie
Krahl, Georg [VerfasserIn]

Molkereigenossenschaft Leutwitz : Meilenstein sächsischer Milchwirtschafsgeschichte

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1999

Erschienen in: Zwischen Wesenitz und Löbauer Wasser ; 4(1999), Seite 8-14

Sächsische Bibliografie
Treue, Katrin [VerfasserIn]

Streit um die neuen Lieferverträge

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1993

Erschienen in: Top agrar / Spezial für Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Sachsen, Thüringen ; (1993), 20, Seite 18-20

Sächsische Bibliografie
Von Situation in Sachsenmilch sind alle berührt : Erzeugergemeinschaft erhält Unterstützung; GVS u. Landwirtschaftsministerium legen Standpunkte dar

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1993

Erschienen in: Sächsisches Genossenschaftsblatt ; 3(1993), 9, Seite 17-18

Sächsische Bibliografie
Grund, M. [VerfasserIn]

"Vor allem die Kleinen beißen die Hunde" : Sachsenmilchpleite

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1993

Erschienen in: Top agrar / Spezial für Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Sachsen, Thüringen ; (1993), 15, Seite 20-21

Sächsische Bibliografie
Deutsche Milchwirtschaft : DMW ; österreichische Milch- & Lebensmittelwirtschaft ; Schweizer Milchwirtschaft

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Gelsenkirchen-Buer: Mann, 1968-2010 ; Hildesheim, 1968-1974 / 19=82.1968,40 - 61=124.2010,13
Heinrich, Christfried [VerfasserIn]

Molkerei Eibau

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2001

Erschienen in: Chronikblätter zur Geschichte von Eibau, Neueibau und Walddorf ; 12(2001), Seite 21-22

Sächsische Bibliografie
Wittig, Christina [VerfasserIn]

Halbmonde aus Radeberg : Käsefabrik

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1998

Erschienen in: Sächsische Zeitung. Dresden ; 53(1998), 68 v.21./22.3., Seite 3

Sächsische Bibliografie
Lehmann, Rolf [VerfasserIn]

Molkerei Naake : vom Milchladen zur Großmolkerei

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2000

Erschienen in: Die Fähre ; 6(2000), 5, Seite 1-7

Sächsische Bibliografie
Kuhn, Thomas [VerfasserIn]

Alles Müller oder wer?

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2006

Erschienen in: Wirtschaftswoche ; (2006), 5, Seite 44-50

Sächsische Bibliografie
Pohlmann, Marc [VerfasserIn]

Milch von glücklichen EDV-Experten : Qualitätssicherung bei Müller Milch

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2000

Erschienen in: dei ; (2000), 11, Seite 60-62

Sächsische Bibliografie
Roginski, Hubert [HerausgeberIn]

Encyclopedia of dairy sciences

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Amsterdam [u.a.]: Academic Press [u.a.], 20XX-
Lehmann, Rolf [VerfasserIn]

Vom Milchladen zur Großmolkerei

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2000

Erschienen in: Die Fähre ; 6(2000), 5, Seite 1-5
Bruncke, Rudolf [VerfasserIn]

Milchwirtschaft und Dauermilchindustrie : die Gewinnung der Milch und deren Verarbeitung zu Frischmilch, Butter und Dauermilcherzeugnissen

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Leipzig: Fachbuchverl., 1958
Escher, Felix [VerfasserIn]

Von der Milchversorgungsanstalt zur Toni-Molkerei Zürich : aus den Anfängen des Molkereiwesens und der industriellen Milchverarbeitung

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Zürich: Gelehrte Ges. in Zürich, 2011

Erschienen in: Gelehrte Gesellschaft: Neujahrsblatt ; 175.2012
Bär, Karsten [VerfasserIn]

Alternativen zum Liefern : eine Studie sieht gute Chancen für sächsische Milcherzeuger, ihr Produkt jenseits großer Molkereien zu verwerten : doch der Aufbau von Verarbeitungs- und Vermarktungsstrukturen braucht Unterstützung

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2021

Erschienen in: Bauernzeitung ; 62(2021), 10, Seite 12

Sächsische Bibliografie
Stutz, Reno [VerfasserIn]

Milch : Molkereien in Mecklenburg-Vorpommern zwischen gestern und heute - [Erste Auflage]

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Rostock: Hinstorff, 2011

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