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Medientyp: Buch Titel: Von der Milchversorgungsanstalt zur Toni-Molkerei Zürich : aus den Anfängen des Molkereiwesens und der industriellen Milchverarbeitung Beteiligte: Escher, Felix [VerfasserIn] Erschienen: Zürich: Gelehrte Ges. in Zürich, 2011 Erschienen in: Gelehrte Gesellschaft: Neujahrsblatt ; 175.2012 Umfang: 101 S.; Ill., graph. Darst; 23 cm Sprache: Deutsch ISBN: 9783906262253 RVK-Notation: ZE 27400 : International, Allgemeines Schlagwörter: Zürich > Molkerei > Milchverarbeitung > Milchversorgung > Geschichte Entstehung: Anmerkungen: Weitere Bestandsnachweise 0 : Neujahrsblatt
Zentralbibliothek – Magazin Signatur: 2012 8 030500 Barcode: 33082366 Status: Ausleihbar, bitte bestellen > Bestellen möglich - bitte anmelden Bestellungen, die von Mo - Fr bis 13 Uhr eingehen, werden voraussichtlich am selben Tag für Sie bereitgestellt.