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  1. Westphal, Günter [VerfasserIn] ; Gerber, Gerhard [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Lipke, Bodo [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Proteine - nutritive und funktionelle Eigenschaften : mit 67 Tabellen

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    Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2003

    Erschienen in: Gesunde Ernährung ; Schriftenreihe der Dr. Rainer Wild-Stiftung

  4. Grune, Tilman [VerfasserIn]; Schulze, M. B. [VerfasserIn]; Braune, .. [VerfasserIn]; Bergmann, M. M. [VerfasserIn]; Gerbracht, C. [VerfasserIn]; Bernhardt, .. [VerfasserIn]; Weber, Daniela [VerfasserIn]; Nickel, Daniela [VerfasserIn] ; Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke

    Kompetenzcluster Ernährungsforschung: NutriAct - Ernährungsintervention für gesundes Altern, DIfE : Schlussbericht : Berichtszeitraum: 01.06.2018-31.03.2022

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    Nuthetal: Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke, 06.09.2022

  5. Schenk, Liane [VerfasserIn]; Baer, Nadja-Raphaela [VerfasserIn]; Spranger, Joachim [VerfasserIn]; Mai, Knut [VerfasserIn] ; Grune, Tilman [MitwirkendeR] Charité - Universitätsmedizin Berlin Institut für Medizinische Soziologie und Rehabilitationswissenschaft, Charité - Universitätsmedizin Berlin Medizinische Klinik für Endokrinologie und Stoffwechselmedizin (einschl. Arbeitsbereich Lipidstoffwechsel)

    Kompetenzcluster Ernährungsforschung: "NutriAct - Ernährungsintervention für gesundes Altern" : Schlussbericht : Laufzeit: 01.06.2018-31.12.2021

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    Berlin: Institut für Medizinische Soziologie und Rehabilitationswissenschaft, Charité - Universitätsmedizin Berlin, [2022?]