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  1. Tolksdorf, Ulrich [Verfasser:in]

    Essen und Trinken in Ost- und Westpreussen

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    Marburg: Elwert, 1975-

    Erschienen in: Schriftenreihe der Kommission für Ostdeutsche Volkskunde in der Deutschen Gesellschaft für Volkskunde e.V. ; 13

  2. Cotta's kulinarischer Almanach : auf das Jahr

    Zeitschriften / Zeitungen / Schriftenreihen
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    Stuttgart: Klett-Cotta, 1993-2008 / Nr. [1.]1994(1993) - [7.]2000/01(1999); 8.2001/02(2000) - 16.2008; damit Ersch. eingest.

  3. Teuteberg, Hans Jürgen [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Wiegelmann, Günter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Nahrungsgewohnheiten in der Industrialisierung des 19. Jahrhunderts - [2. Aufl., unveränd. Neudr. d. Erstausg., Verl. Vandenhoeck & Ruprecht in Göttingen 1972]

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    Münster: Lit-Verl., 2005

    Erschienen in: Grundlagen der europäischen Ethnologie ; 2.2005