Skip to contents Karmasin, Helene [Author] Die geheime Botschaft unserer Speisen : was Essen über uns aussagt - [Vollst. Taschenbuchausg., 1. Aufl.] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bergisch Gladbach: Bastei Lübbe, 2001 Published in: Bastei Lübbe ; Bd. 60498 : Sachbuch Kufeld, Klaus [Author] Der kulinarische Eros : Geschichten über die Seele des Kochens & Essens Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wien: Edition Splitter, 2009 Flatz, Josef [Author] Die Kulturen Ostafrikas Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Linz: Flatz, 1936 Roth, Klaus [Author] Nahrung als Gegenstand der volkskundlichen Erforschung des östlichen Europa Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2010 Published in: Esskultur und kulturelle Identität ; (2010), Seite [27]-38 Seitz, Erwin [Author] Kunst der Gastlichkeit : 22 Anregungen aus der deutschen Geschichte und Gegenwart - [Erste Auflage] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Insel Verlag, 2015 Schirrmeister, Claudia [Author] Bratwurst oder Lachsmousse ? : die Symbolik des Essens - Betrachtungen zur Esskultur Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bielefeld: transcript, 2010 Published in: Kultur und soziale Praxis Kulinaristik-Forum Rhein-Neckar Kulinaristik : Wissenschaft, Kultur, Praxis Journals / Newspapers / Series Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wiesbaden: Umschau Zeitschriftenverlag GmbH - Ein Unternehmen der ACM Unternehmensgruppe, 2011-[2016] ; Walldorf: Geschäftsstelle d. Forums, 2012-2014 ; Wiesloch: Geschäftsstelle d. Forums, 2015 ; Neustadt, Weinstr.: Neuer Umschau-Buchverl., 2011 / H. 3.2011 - 4.2012; 5.2013/14; 6.2015-7. Jahrgang, Heft 1 (2016) ; damit Erscheinen eingestellt Paczensky, Gert von [Author]; Dünnebier, Anna [Author] Leere Töpfe, volle Töpfe : die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens - [1. Aufl.] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Knaus, 1994 Moulin, Léo [Other] Augenlust & [und] Tafelfreuden : Essen und Trinken in Europa; eine Kulturgeschichte - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Steinhagen: Zabert Sandmann, 1989 Homolka, Anita [Author] Zück die Finger und iss : ein Streifzug durch die Geschichte unserer Tischsitten von den alten Ägyptern bis heute Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main: Lorch-Verl., 1989 Backhaus, Helmuth M. [Author] Das Abendland im Kochtopf : Kulturgeschichte des Essens Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Ehrenwirth, 1978 Tannahill, Reay [Author] Kulturgeschichte des Essens : von der letzten Eiszeit bis heute Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wien, Berlin: Neff, 1973 Schiedlausky, Günther [Author]; Schiedlausky, Günther [Author] Essen und Trinken : Tafelsitten bis zum Ausgang des Mittelalters Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Prestel, 1959 Published in: Germanisches Nationalmuseum: Bibliothek des Germanischen Nationalmuseums Nürnberg zur deutschen Kunst- und Kulturgeschichte ; 4.1959 Röhner, Regina [Author] Eine Kurfürstin in der Küche : Anna von Sachsen und ihre Rezepte - [2. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Leipzig: Buchverl. für die Frau, 2013 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie) Röhner, Regina [Author] ; Anna Sachsen, Kurfürstin [Other] Eine Kurfürstin in der Küche : Anna von Sachsen und ihre Rezepte Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Leipzig: BuchVerlag für die Frau, [2012] Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie) Süßenguth, Mario [Author] Essen und trinken wie August der Starke - [2., erg. Aufl.] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Eulenspiegel-Verl., 2011 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie) Pilcher, Jeffrey [Author] ; Haack, Christiana [Translator]; Haack, Christiana [Other] Nahrung und Ernährung in der Menschheitsgeschichte Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Essen: Magnus-Verl., 2006 Published in: magnus global Cipriani, Arrigo [Author] Teller, Tisch und Tafel : kleine Kulturgeschichte des Essens - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Südwest-Verlag, 1985 Dücker, Burckhard [Editor] Jahrbuch für Kulinaristik : Wissenschaft, Kultur, Praxis = The German journal of food studies and hospitality Journals / Newspapers / Series Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Würzburg: Königshausen & Neumann, [2017]- ; München: iudicium, 2017-2021 / Band 1 (2017)- Wiegelmann, Günter [Author] ; Krug-Richter, Barbara [Other] Alltags- und Festspeisen in Mitteleuropa : Innovationen, Strukturen und Regionen vom späten Mittelalter bis zum 20. Jahrhundert - [2., erw. Aufl.] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Münster; New York; München; Berlin: Waxmann, 2006 Published in: Münsteraner Schriften zur Volkskunde, Europäischen Ethnologie ; 11
Karmasin, Helene [Author] Die geheime Botschaft unserer Speisen : was Essen über uns aussagt - [Vollst. Taschenbuchausg., 1. Aufl.] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bergisch Gladbach: Bastei Lübbe, 2001 Published in: Bastei Lübbe ; Bd. 60498 : Sachbuch
Kufeld, Klaus [Author] Der kulinarische Eros : Geschichten über die Seele des Kochens & Essens Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wien: Edition Splitter, 2009
Flatz, Josef [Author] Die Kulturen Ostafrikas Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Linz: Flatz, 1936
Roth, Klaus [Author] Nahrung als Gegenstand der volkskundlichen Erforschung des östlichen Europa Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2010 Published in: Esskultur und kulturelle Identität ; (2010), Seite [27]-38
Seitz, Erwin [Author] Kunst der Gastlichkeit : 22 Anregungen aus der deutschen Geschichte und Gegenwart - [Erste Auflage] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Insel Verlag, 2015
Schirrmeister, Claudia [Author] Bratwurst oder Lachsmousse ? : die Symbolik des Essens - Betrachtungen zur Esskultur Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bielefeld: transcript, 2010 Published in: Kultur und soziale Praxis
Kulinaristik-Forum Rhein-Neckar Kulinaristik : Wissenschaft, Kultur, Praxis Journals / Newspapers / Series Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wiesbaden: Umschau Zeitschriftenverlag GmbH - Ein Unternehmen der ACM Unternehmensgruppe, 2011-[2016] ; Walldorf: Geschäftsstelle d. Forums, 2012-2014 ; Wiesloch: Geschäftsstelle d. Forums, 2015 ; Neustadt, Weinstr.: Neuer Umschau-Buchverl., 2011 / H. 3.2011 - 4.2012; 5.2013/14; 6.2015-7. Jahrgang, Heft 1 (2016) ; damit Erscheinen eingestellt
Paczensky, Gert von [Author]; Dünnebier, Anna [Author] Leere Töpfe, volle Töpfe : die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens - [1. Aufl.] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Knaus, 1994
Moulin, Léo [Other] Augenlust & [und] Tafelfreuden : Essen und Trinken in Europa; eine Kulturgeschichte - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Steinhagen: Zabert Sandmann, 1989
Homolka, Anita [Author] Zück die Finger und iss : ein Streifzug durch die Geschichte unserer Tischsitten von den alten Ägyptern bis heute Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main: Lorch-Verl., 1989
Backhaus, Helmuth M. [Author] Das Abendland im Kochtopf : Kulturgeschichte des Essens Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Ehrenwirth, 1978
Tannahill, Reay [Author] Kulturgeschichte des Essens : von der letzten Eiszeit bis heute Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wien, Berlin: Neff, 1973
Schiedlausky, Günther [Author]; Schiedlausky, Günther [Author] Essen und Trinken : Tafelsitten bis zum Ausgang des Mittelalters Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Prestel, 1959 Published in: Germanisches Nationalmuseum: Bibliothek des Germanischen Nationalmuseums Nürnberg zur deutschen Kunst- und Kulturgeschichte ; 4.1959
Röhner, Regina [Author] Eine Kurfürstin in der Küche : Anna von Sachsen und ihre Rezepte - [2. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Leipzig: Buchverl. für die Frau, 2013 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
Röhner, Regina [Author] ; Anna Sachsen, Kurfürstin [Other] Eine Kurfürstin in der Küche : Anna von Sachsen und ihre Rezepte Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Leipzig: BuchVerlag für die Frau, [2012] Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
Süßenguth, Mario [Author] Essen und trinken wie August der Starke - [2., erg. Aufl.] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Eulenspiegel-Verl., 2011 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
Pilcher, Jeffrey [Author] ; Haack, Christiana [Translator]; Haack, Christiana [Other] Nahrung und Ernährung in der Menschheitsgeschichte Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Essen: Magnus-Verl., 2006 Published in: magnus global
Cipriani, Arrigo [Author] Teller, Tisch und Tafel : kleine Kulturgeschichte des Essens - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Südwest-Verlag, 1985
Dücker, Burckhard [Editor] Jahrbuch für Kulinaristik : Wissenschaft, Kultur, Praxis = The German journal of food studies and hospitality Journals / Newspapers / Series Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Würzburg: Königshausen & Neumann, [2017]- ; München: iudicium, 2017-2021 / Band 1 (2017)-
Wiegelmann, Günter [Author] ; Krug-Richter, Barbara [Other] Alltags- und Festspeisen in Mitteleuropa : Innovationen, Strukturen und Regionen vom späten Mittelalter bis zum 20. Jahrhundert - [2., erw. Aufl.] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Münster; New York; München; Berlin: Waxmann, 2006 Published in: Münsteraner Schriften zur Volkskunde, Europäischen Ethnologie ; 11
> Media type Skip to next facet Books (104) Wert ausschließen Articles (12) Wert ausschließen Journals / Newspapers / Series (9) Wert ausschließen Show more show less
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