Skip to contents Peters, Torsten [Author] Der Cateringvertrag : Rechtstatsachen, Rechtsnatur und Rechtsprobleme eines modernen Dienstleistungsvertrags Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main [u.a.]: Lang, 1998 Published in: Saarbrücker Studien zum Privat- und Wirtschaftsrecht ; 3 Fewell, Arnold [Author]; Wills, Neville [Author] ; O'Connor, John [Editor] Marketing Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Oxford [u.a.]: Butterworth-Heinemann, 1992 Published in: Hospitality managers' pocket books Harris, Peter J. [Author] Profit planning Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Oxford [u.a.]: Butterworth Heinemann, 1992 Published in: Hospitality managers' pocket books Kocher, Ethel [Author] British railway catering Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berne: Arnaud, 1960 Ruffel, Denis [Author] Die hohe Kunst des Traiteurs Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main: Dt. Fachverl., 19XX Powers, Thomas F. [Author] Introduction to the hospitality industry - [3rd ed] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY [u.a.]: Wiley, c1995 Published in: Wiley service management series Schwarz, Walter [Author] Veranstaltungen, Extraessen, das Bankettgeschäft. Moderne Verkaufs- und Organisationsmethoden im Hotel- und Gaststättengewerbe Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Matthaes, 1974 Sheward, Erica [Author] Aviation food safety Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Oxford [u.a.]: Blackwell Publishing, 2006 Diehlmann, Julia [Author] Bohnen und Kaviar für den Gaumen inszeniert : Stefan Hermanns Catering für die Semperoper Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2010 Published in: Semper! ; (2010/11), 3, Seite 19-21 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie) Riley, Michael [Author] Human resource management : A guide to personnel management in the hotel and catering industry Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Oxford; Boston: Butterworth-Heinemann, 1991 Iverson, Kathleen M. [Author] Introduction to hospitality management Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York: Van Nostrand Reinhold, 1989 Rey, J. [Author] The modern caterer's encyclopaedia : (illustrated) Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London: Carmona & Baker, [1920?] Institute of Manpower Studies Recruitment challenges : case studies tackling the labour squeeze in tourism and leisure; a report by the Institute of Manpower Studies for the Tourist and Leisure Industries Sector Group Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London: National Economic Development Council, 1989 Aubert, Guy [Author]; Caillard, Michel [Author]; Charette, Jacques [Author]; Frentz, Jean-Claude [Author]; Pinel, Michel [Author] Le grand livre des metiers de bouche Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Paris: Erti-Lecerf, [1980] Schweppe, Cornelia [Author] ; Konrad-Adenauer-Stiftung Bereich Internationale Zusammenarbeit Basisorganisationen und sozialer Wandel in Lateinamerika - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Sankt Augustin: Konrad-Adenauer-Stiftung, Arbeitsbereich Internat. Zusammenarbeit, 1993 Published in: Grundlagentexte / Konrad-Adenauer-Stiftung, Internationale Zusammenarbeit Suter, Martin [Author] Der Koch : Roman Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Zürich: Diogenes-Verl., 2010 Khan, Mahmood A. [Other]; Olsen, Michael D. [Other]; Var, Turgut [Other]; Khan, Mahmood Ali [Editor] ; Van Nostrand Reinhold Company VNR's encyclopedia of hospitality and tourism Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York: Van Nostrand Reinhold, c1993 ; London: Chapman & Hall, c1993 DEHOGA Dokumentationsstelle [Editor] ; Unternehmensberatung für Grossverpfleger und Gastgewerbe GmbH Düsseldorf, Betriebsberatung-Gastgewerbe-GmbH Düsseldorf Unternehmensberatung Grossverpfleger Betriebswirtschaftliche Kennziffern aus der Gemeinschaftsverpflegung Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bonn- Bad Godesberg: DEHOGA, Dokumentationsstelle, 1985 Published in: Gastgewerbliche Schriftenreihe ; 5400 Enz, Cathy A. [Editor] ; Cornell University School of Hotel Administration The Cornell School of hotel administration handbook of applied hospitality strategy Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Los Angeles, Calif. [u.a.]: Sage, c2010 Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education A guide to college programs in hospitality and tourism : a directory of CHRIE member colleges and universities - [3. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York [u.a.]: Wiley, 1993
Peters, Torsten [Author] Der Cateringvertrag : Rechtstatsachen, Rechtsnatur und Rechtsprobleme eines modernen Dienstleistungsvertrags Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main [u.a.]: Lang, 1998 Published in: Saarbrücker Studien zum Privat- und Wirtschaftsrecht ; 3
Fewell, Arnold [Author]; Wills, Neville [Author] ; O'Connor, John [Editor] Marketing Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Oxford [u.a.]: Butterworth-Heinemann, 1992 Published in: Hospitality managers' pocket books
Harris, Peter J. [Author] Profit planning Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Oxford [u.a.]: Butterworth Heinemann, 1992 Published in: Hospitality managers' pocket books
Kocher, Ethel [Author] British railway catering Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berne: Arnaud, 1960
Ruffel, Denis [Author] Die hohe Kunst des Traiteurs Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main: Dt. Fachverl., 19XX
Powers, Thomas F. [Author] Introduction to the hospitality industry - [3rd ed] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY [u.a.]: Wiley, c1995 Published in: Wiley service management series
Schwarz, Walter [Author] Veranstaltungen, Extraessen, das Bankettgeschäft. Moderne Verkaufs- und Organisationsmethoden im Hotel- und Gaststättengewerbe Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Matthaes, 1974
Sheward, Erica [Author] Aviation food safety Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Oxford [u.a.]: Blackwell Publishing, 2006
Diehlmann, Julia [Author] Bohnen und Kaviar für den Gaumen inszeniert : Stefan Hermanns Catering für die Semperoper Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2010 Published in: Semper! ; (2010/11), 3, Seite 19-21 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
Riley, Michael [Author] Human resource management : A guide to personnel management in the hotel and catering industry Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Oxford; Boston: Butterworth-Heinemann, 1991
Iverson, Kathleen M. [Author] Introduction to hospitality management Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York: Van Nostrand Reinhold, 1989
Rey, J. [Author] The modern caterer's encyclopaedia : (illustrated) Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London: Carmona & Baker, [1920?]
Institute of Manpower Studies Recruitment challenges : case studies tackling the labour squeeze in tourism and leisure; a report by the Institute of Manpower Studies for the Tourist and Leisure Industries Sector Group Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London: National Economic Development Council, 1989
Aubert, Guy [Author]; Caillard, Michel [Author]; Charette, Jacques [Author]; Frentz, Jean-Claude [Author]; Pinel, Michel [Author] Le grand livre des metiers de bouche Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Paris: Erti-Lecerf, [1980]
Schweppe, Cornelia [Author] ; Konrad-Adenauer-Stiftung Bereich Internationale Zusammenarbeit Basisorganisationen und sozialer Wandel in Lateinamerika - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Sankt Augustin: Konrad-Adenauer-Stiftung, Arbeitsbereich Internat. Zusammenarbeit, 1993 Published in: Grundlagentexte / Konrad-Adenauer-Stiftung, Internationale Zusammenarbeit
Suter, Martin [Author] Der Koch : Roman Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Zürich: Diogenes-Verl., 2010
Khan, Mahmood A. [Other]; Olsen, Michael D. [Other]; Var, Turgut [Other]; Khan, Mahmood Ali [Editor] ; Van Nostrand Reinhold Company VNR's encyclopedia of hospitality and tourism Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York: Van Nostrand Reinhold, c1993 ; London: Chapman & Hall, c1993
DEHOGA Dokumentationsstelle [Editor] ; Unternehmensberatung für Grossverpfleger und Gastgewerbe GmbH Düsseldorf, Betriebsberatung-Gastgewerbe-GmbH Düsseldorf Unternehmensberatung Grossverpfleger Betriebswirtschaftliche Kennziffern aus der Gemeinschaftsverpflegung Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bonn- Bad Godesberg: DEHOGA, Dokumentationsstelle, 1985 Published in: Gastgewerbliche Schriftenreihe ; 5400
Enz, Cathy A. [Editor] ; Cornell University School of Hotel Administration The Cornell School of hotel administration handbook of applied hospitality strategy Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Los Angeles, Calif. [u.a.]: Sage, c2010
Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education A guide to college programs in hospitality and tourism : a directory of CHRIE member colleges and universities - [3. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York [u.a.]: Wiley, 1993
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> Creator Skip to next facet DIN Deutsches Institut für Normung e. V. (223) Wert ausschließen DIN German Institute for Standardization (223) Wert ausschließen DIN-Normenausschuss Heiz-, Koch- und Wärmgerät (FNH) (116) Wert ausschließen Heating and Cooking Equipment Standards Committee (116) Wert ausschließen ISO International Organization for Standardization (76) Wert ausschließen ISO Internationale Organisation für Normung (76) Wert ausschließen ISO Organisation Internationale de Normalisation (76) Wert ausschließen DKE Deutsche Kommission Elektrotechnik Elektronik Informationstechnik in DIN und VDE (43) Wert ausschließen German Commission for Electrical, Electronic and Information Technologies of DIN and VDE (43) Wert ausschließen VDI - The Association of German Engineers (23) Wert ausschließen VDI Verein Deutscher Ingenieure e.V. (23) Wert ausschließen Aerospace Standards Committee (17) Wert ausschließen DIN-Normenausschuss Luft- und Raumfahrt (NL) (17) Wert ausschließen VDI Society Production and Logistics (17) Wert ausschließen VDI-Gesellschaft Produktion und Logistik (17) Wert ausschließen Wurgler, Jeffrey (16) Wert ausschließen ISO/TC 59 Building construction (13) Wert ausschließen ISO/TC 59 Construction immobilière (13) Wert ausschließen ISO/TC 59 Hochbau (13) Wert ausschließen Langen, Nina (13) Wert ausschließen National Bureau of Economic Research (12) Wert ausschließen Speck, Melanie (12) Wert ausschließen Baker, Malcolm P. (11) Wert ausschließen DIN-Normenausschuss Maschinenbau (NAM) (11) Wert ausschließen ISO/TC 20 Aircraft and space vehicles (11) Wert ausschließen ISO/TC 20 Aéronautique et espace (11) Wert ausschließen ISO/TC 20 Luft- und Raumfahrzeuge (11) Wert ausschließen Mechanical Engineering Standards Committee (11) Wert ausschließen Pieloch-Babiarz, Aleksandra (11) Wert ausschließen DIN-Normenausschuss Verpackungswesen (NAVp) (9) Wert ausschließen Friedrich, Silke (9) Wert ausschließen Packaging Standards Committee (9) Wert ausschließen DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL) (8) Wert ausschließen Food and Agricultural Products Standards Committee (8) Wert ausschließen Baker, Malcolm (7) Wert ausschließen Kipps, Michael (7) Wert ausschließen Barocco, G (6) Wert ausschließen Bienge, Katrin (6) Wert ausschließen CEI Commission Electrotechnique Internationale (6) Wert ausschließen Célérier, Claire (6) Wert ausschließen DIN-Normenausschuss Eisen-, Blech- und Metallwaren (NAEBM) (6) Wert ausschließen Hardware, Tinware and Metal Products Standards Committee (6) Wert ausschließen IEC International Electrotechnical Commission (6) Wert ausschließen IEC Internationale Elektrotechnische Kommission (6) Wert ausschließen ISO/TC 192 Gas turbines (6) Wert ausschließen ISO/TC 192 Gasturbinen (6) Wert ausschließen ISO/TC 192 Turbines à gaz (6) Wert ausschließen Jones, Peter (6) Wert ausschließen Buchborn, Felix (5) Wert ausschließen Bundesverband der Systemgastronomie (5) Wert ausschließen Calabretti, A (5) Wert ausschließen Gerig, Uwe (5) Wert ausschließen Hänssler, Karl Heinz (5) Wert ausschließen Massa, Massimo (5) Wert ausschließen Murray, Anna E. (5) Wert ausschließen Wagner, Lynn (5) Wert ausschließen Accorsi, Riccardo (4) Wert ausschließen Black, Margaret A. (4) Wert ausschließen DIN-Normenausschuss Holzwirtschaft und Möbel (NHM) (4) Wert ausschließen Downing, Gareth (4) Wert ausschließen Elson, R. (4) Wert ausschließen Griffin, John M. (4) Wert ausschließen Hoberg, Gerard (4) Wert ausschließen Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (4) Wert ausschließen ISO/TC 228 Tourism and related services (4) Wert ausschließen ISO/TC 228 Tourisme et services connexes (4) Wert ausschließen ISO/TC 228 Tourismus und verwandte Dienstleistungen (4) Wert ausschließen Ioannou, Gregoris (4) Wert ausschließen Kara, Alper (4) Wert ausschließen Karimov, Nodirbek (4) Wert ausschließen Little, C.L. (4) Wert ausschließen Manzini, Riccardo (4) Wert ausschließen McDowell, D.A. 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(3) Wert ausschließen DIN-Normenausschuss Feuerwehrwesen (FNFW) (3) Wert ausschließen DUFLOS, G. (3) Wert ausschließen Show more show less
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(CrossRef) (8) Wert ausschließen University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management (CrossRef) (8) Wert ausschließen Brill (CrossRef) (7) Wert ausschließen Centre for Evaluation in Education and Science (CEON/CEES) (CrossRef) (7) Wert ausschließen Georg Thieme Verlag KG (CrossRef) (7) Wert ausschließen JSTOR Arts & Sciences I Archive (7) Wert ausschließen JSTOR Business & Economics (7) Wert ausschließen JSTOR Business I Archive (7) Wert ausschließen Walter de Gruyter GmbH (CrossRef) (7) Wert ausschließen Medknow (CrossRef) (6) Wert ausschließen SLUB/Deutsche Fotothek Arthistoricum (6) Wert ausschließen SLUB/Deutsche Fotothek Fotos (6) Wert ausschließen Springer International Publishing (CrossRef) (6) Wert ausschließen University of Szczecin (CrossRef) (6) Wert ausschließen ARC Publications Pvt Ltd. 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(CrossRef) (4) Wert ausschließen Research Centre of Industrial Problems of Development of NAS of Ukraine (CrossRef) (4) Wert ausschließen Blue Eyes Intelligence Engineering and Sciences Engineering and Sciences Publication - BEIESP (CrossRef) (3) Wert ausschließen Consortia Academia Publishing (CrossRef) (3) Wert ausschließen Hans Publishers (CrossRef) (3) Wert ausschließen Institution of Engineering and Technology (IET) (CrossRef) (3) Wert ausschließen International Journal of Innovative Research & Development (GlobeEdu) (CrossRef) (3) Wert ausschließen LookUs Bilisim A.S. 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(CrossRef) (2) Wert ausschließen Cifra Ltd - Russian Agency for Digital Standardization (RADS) (CrossRef) (2) Wert ausschließen Cognizant, LLC (CrossRef) (2) Wert ausschließen Czech Academy of Agricultural Sciences (CrossRef) (2) Wert ausschließen Diss online (2) Wert ausschließen Dmytro Motornyi Tavria State Agrotechnological University (CrossRef) (2) Wert ausschließen Egypts Presidential Specialized Council for Education and Scientific Research (CrossRef) (2) Wert ausschließen Euroasian Scientific and Industrial Chamber, Ltd. 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Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)