Skip to contents Warriss, Paul D [Author] Meat science : an introductory text Books View online Schließen > Access https://www.cabi.org/cabebooks/ebook/20001417705 Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wallingford; Boston, MA: CABI, 2000 Published in: CABI Books Wullinger-Reber, Hanna Sophie [Author] ; Gareis, Manfred [Degree supervisor] Mobile Schlachtung von Schweinen aus Freilandhaltung : Tierschutz, Fleischqualität und Lebensmittelsicherheit Books View online Schließen > Access https://d-nb.info/1207757705/34 kostenfrei Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2019 Hänsch, Friederike Johanna [Author] Betäubungstiefe und Fleischqualität bei Schlachtputen nach Betäubung mit Kohlendioxid und mit Zusatz von Argon Books View online Schließen > Access https://d-nb.info/996025340/34 kostenfrei Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Sanaa, Djamel [Author] Fleischleistung und Fleischqualität bei Weidenkälbern unter Berücksichtigung des mit Videobildanalyse bestimmten Fettanteils im M. longissimus dorsi Books View online Schließen > Access https://d-nb.info/1002482526/34 kostenfrei Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Online-Ausg.:: 2010, [2010] Trampenau, Lea [Author]; Fink-Keßler, Andrea [Author] Tierwohl und Fleischqualität treffen sich : Neuere Ansätze für stressarmes Schlachten im Haltungsbetrieb Articles View online Schließen > Access https://relaunch.agrarbuendnis.de/fileadmin/Daten-KAB/KAB-2016/KAB2016_Kap8_251_255_Trampenau_Fink-Kessler.pdf Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2015 Published in: Der kritische Agrarbericht ; (2016), Seite 251-255 Wegehaupt, Klaus [Author] Untersuchungen über Beziehungen von Schlachtlänge, Schlachtgewicht und Geschlecht zur Fleischqualität (Typ) an Deutschen veredelten Landschweinen Books View online Schließen > Access http://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:15-0020-357910 Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 1960 ; Online-Ausgabe, Leipzig: Universitätsbibliothek Leipzig, 2021 Roth, Wolfgang [Author] Fütterungsversuche mit dem Bakterienpräparat "Intest A" an Enten bei gleichzeitiger Prüfung der Fleischqualität Books View online Schließen > Access http://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:15-0020-355500 Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 1958 ; Online-Ausgabe, Leipzig: Universitätsbibliothek Leipzig, 2021 Woll, Ernst [Author] Untersuchungen der Fleischqualität bei schwarzbunten Niederungsrindern und ihre Abhängigkeit von Alter, Geschlecht und Tuberkuloseformen Books View online Schließen > Access http://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:15-0020-358318 Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 1958 ; Online-Ausgabe, Leipzig: Universitätsbibliothek Leipzig, 2021 Tempel, Walther [Author] Beitrag zur Feststellung der Gewichtsverhältnisse der Fleischqualitäten beim Rind unter besonderer Berücksichtigung des Chemnitzer Fleischergewerbes Books View online Schließen > Access Access digitized document in the Digital Collections of the SLUB Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Leipzig, 1931 ; Online-Ausgabe, Dresden: SLUB, 2020 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie) Wagner, Philippa Constanze Wilhelmina [Author] ; Gareis, Manfred [Degree supervisor] Erhebungen zum Vorkommen akzessorischer Schleimbeutel und zur Lungengesundheit von Mastschweinen am Schlachthof- Bedeutung für Tierwohl, Fleischhygiene, Schlachtkörper- und Fleischqualität Books View online Schließen > Access https://d-nb.info/1207270008/34 kostenfrei Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2019 Schweizer, Claudia Heidi [Author] Gesundheit, Leistung und Fleischqualität von gemischt gehaltenen B.U.T. BIG 6 und Kelly Bronze-Puten in der Auslaufhaltung Books View online Schließen > Access https://d-nb.info/995951586/34 kostenfrei http://edoc.ub.uni-muenchen.de/10444/ Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Meiler, Diane [Author] Kontrolle des Entbluteerfolges bei der Schweineschlachtung im Hinblick auf Tierschutz und mögliche Auswirkungen auf Ausblutungsgrad und Fleischqualität Books View online Schließen > Access https://d-nb.info/979200407/34 kostenfrei http://edoc.ub.uni-muenchen.de/archive/00005014/ Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Senf, Waldemar [Author] Der Bindegewebsanteil im Gewebe von Leber, Muskel und Nerven beim Rind und die Bedeutung für die Konstitution und die Fleischqualität Books View online Schließen > Access http://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:15-0020-356503 Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 1958 ; Online-Ausgabe, Leipzig: Universitätsbibliothek Leipzig, 2021 Ballweg, Ines Carolina [Author] ; Göbel, Thomas [Degree supervisor] Vergleich der Immunkompetenz, Mastleistung und Fleischqualität der Rassen Turopolje, Hybridschweine (Deutsche Landrasse x Pietrain) und der Kreuzungsrasse Deutsche Landrasse x Turopolje Books View online Schließen > Access https://d-nb.info/1038152399/34 kostenfrei Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2013 Henseler, Stefanie [Author]; Preuß, Siegfried [Author]; Bennewitz, Jörn [Author] Fleischerzeugung mit Merinolandschaf-Gebrauchskreuzungen : 1. Mitteilung, Analyse der Schlacht- und Fleischqualität = Meat production with Merinolandschaf crossbreeds : 1st communication: Analysis of carcase and meat quality Articles View online Schließen > Access Get information on accessing the title Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Züchtungskunde ; 86(2014), 2, Seite 95-103 Bauer, Ditmar [Author] Der Typ als Wegweiser für die Fleischqualität und für die Leistungsfähigkeit lebenswichtiger Organe des Rindes : (geprüft am M. longissimus dorsi, M. pectoralis und an der Leber) Books View online Schließen > Access http://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:15-0020-347279 Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 1955 ; Online-Ausgabe, Leipzig: Universitätsbibliothek Leipzig, 2021 Schön, I. Fettgewebsbildung und Fleischqualität Articles View online Schließen > Access Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wiley, 1975 Published in: Fette, Seifen, Anstrichmittel Albrecht, V.; Lengerken, G. V.; Przybilski, H.; Pfeiffer, H.; Noack, R.; Schneider, I. Halothanreaktivität und Fleischqualität Beim Schwein Articles View online Schließen > Access Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wiley, 1977 Published in: Food / Nahrung Brzostowski, H.; Milewski, S.; Tański, Z. Schlachtwert und Fleischqualität von Lämmern der Schafrasse Skudden Articles View online Schließen > Access Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Copernicus GmbH, 2010 Published in: Archives Animal Breeding Leuenberger H; Künzi N Schlachtkörper- und fleischqualität bei verschiedenen kombinationen von fleisch- und zweinutzungsrassen Articles View online Schließen > Access Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 1980 Published in: Genetics Selection Evolution
Warriss, Paul D [Author] Meat science : an introductory text Books View online Schließen > Access https://www.cabi.org/cabebooks/ebook/20001417705 Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wallingford; Boston, MA: CABI, 2000 Published in: CABI Books
Wullinger-Reber, Hanna Sophie [Author] ; Gareis, Manfred [Degree supervisor] Mobile Schlachtung von Schweinen aus Freilandhaltung : Tierschutz, Fleischqualität und Lebensmittelsicherheit Books View online Schließen > Access https://d-nb.info/1207757705/34 kostenfrei Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2019
Hänsch, Friederike Johanna [Author] Betäubungstiefe und Fleischqualität bei Schlachtputen nach Betäubung mit Kohlendioxid und mit Zusatz von Argon Books View online Schließen > Access https://d-nb.info/996025340/34 kostenfrei Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this.
Sanaa, Djamel [Author] Fleischleistung und Fleischqualität bei Weidenkälbern unter Berücksichtigung des mit Videobildanalyse bestimmten Fettanteils im M. longissimus dorsi Books View online Schließen > Access https://d-nb.info/1002482526/34 kostenfrei Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Online-Ausg.:: 2010, [2010]
Trampenau, Lea [Author]; Fink-Keßler, Andrea [Author] Tierwohl und Fleischqualität treffen sich : Neuere Ansätze für stressarmes Schlachten im Haltungsbetrieb Articles View online Schließen > Access https://relaunch.agrarbuendnis.de/fileadmin/Daten-KAB/KAB-2016/KAB2016_Kap8_251_255_Trampenau_Fink-Kessler.pdf Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2015 Published in: Der kritische Agrarbericht ; (2016), Seite 251-255
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Wegehaupt, Klaus [Author] Untersuchungen über Beziehungen von Schlachtlänge, Schlachtgewicht und Geschlecht zur Fleischqualität (Typ) an Deutschen veredelten Landschweinen Books View online Schließen > Access http://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:15-0020-357910 Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 1960 ; Online-Ausgabe, Leipzig: Universitätsbibliothek Leipzig, 2021
Roth, Wolfgang [Author] Fütterungsversuche mit dem Bakterienpräparat "Intest A" an Enten bei gleichzeitiger Prüfung der Fleischqualität Books View online Schließen > Access http://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:15-0020-355500 Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 1958 ; Online-Ausgabe, Leipzig: Universitätsbibliothek Leipzig, 2021
Woll, Ernst [Author] Untersuchungen der Fleischqualität bei schwarzbunten Niederungsrindern und ihre Abhängigkeit von Alter, Geschlecht und Tuberkuloseformen Books View online Schließen > Access http://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:15-0020-358318 Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 1958 ; Online-Ausgabe, Leipzig: Universitätsbibliothek Leipzig, 2021
Tempel, Walther [Author] Beitrag zur Feststellung der Gewichtsverhältnisse der Fleischqualitäten beim Rind unter besonderer Berücksichtigung des Chemnitzer Fleischergewerbes Books View online Schließen > Access Access digitized document in the Digital Collections of the SLUB Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Leipzig, 1931 ; Online-Ausgabe, Dresden: SLUB, 2020 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
Wagner, Philippa Constanze Wilhelmina [Author] ; Gareis, Manfred [Degree supervisor] Erhebungen zum Vorkommen akzessorischer Schleimbeutel und zur Lungengesundheit von Mastschweinen am Schlachthof- Bedeutung für Tierwohl, Fleischhygiene, Schlachtkörper- und Fleischqualität Books View online Schließen > Access https://d-nb.info/1207270008/34 kostenfrei Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2019
Schweizer, Claudia Heidi [Author] Gesundheit, Leistung und Fleischqualität von gemischt gehaltenen B.U.T. BIG 6 und Kelly Bronze-Puten in der Auslaufhaltung Books View online Schließen > Access https://d-nb.info/995951586/34 kostenfrei http://edoc.ub.uni-muenchen.de/10444/ Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this.
> Access https://d-nb.info/995951586/34 kostenfrei http://edoc.ub.uni-muenchen.de/10444/ Show more show less
Meiler, Diane [Author] Kontrolle des Entbluteerfolges bei der Schweineschlachtung im Hinblick auf Tierschutz und mögliche Auswirkungen auf Ausblutungsgrad und Fleischqualität Books View online Schließen > Access https://d-nb.info/979200407/34 kostenfrei http://edoc.ub.uni-muenchen.de/archive/00005014/ Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this.
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Senf, Waldemar [Author] Der Bindegewebsanteil im Gewebe von Leber, Muskel und Nerven beim Rind und die Bedeutung für die Konstitution und die Fleischqualität Books View online Schließen > Access http://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:15-0020-356503 Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 1958 ; Online-Ausgabe, Leipzig: Universitätsbibliothek Leipzig, 2021
Ballweg, Ines Carolina [Author] ; Göbel, Thomas [Degree supervisor] Vergleich der Immunkompetenz, Mastleistung und Fleischqualität der Rassen Turopolje, Hybridschweine (Deutsche Landrasse x Pietrain) und der Kreuzungsrasse Deutsche Landrasse x Turopolje Books View online Schließen > Access https://d-nb.info/1038152399/34 kostenfrei Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2013
Henseler, Stefanie [Author]; Preuß, Siegfried [Author]; Bennewitz, Jörn [Author] Fleischerzeugung mit Merinolandschaf-Gebrauchskreuzungen : 1. Mitteilung, Analyse der Schlacht- und Fleischqualität = Meat production with Merinolandschaf crossbreeds : 1st communication: Analysis of carcase and meat quality Articles View online Schließen > Access Get information on accessing the title Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Züchtungskunde ; 86(2014), 2, Seite 95-103
Bauer, Ditmar [Author] Der Typ als Wegweiser für die Fleischqualität und für die Leistungsfähigkeit lebenswichtiger Organe des Rindes : (geprüft am M. longissimus dorsi, M. pectoralis und an der Leber) Books View online Schließen > Access http://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:15-0020-347279 Show more show less Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 1955 ; Online-Ausgabe, Leipzig: Universitätsbibliothek Leipzig, 2021
Schön, I. Fettgewebsbildung und Fleischqualität Articles View online Schließen > Access Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wiley, 1975 Published in: Fette, Seifen, Anstrichmittel
Albrecht, V.; Lengerken, G. V.; Przybilski, H.; Pfeiffer, H.; Noack, R.; Schneider, I. Halothanreaktivität und Fleischqualität Beim Schwein Articles View online Schließen > Access Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wiley, 1977 Published in: Food / Nahrung
Brzostowski, H.; Milewski, S.; Tański, Z. Schlachtwert und Fleischqualität von Lämmern der Schafrasse Skudden Articles View online Schließen > Access Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Copernicus GmbH, 2010 Published in: Archives Animal Breeding
Leuenberger H; Künzi N Schlachtkörper- und fleischqualität bei verschiedenen kombinationen von fleisch- und zweinutzungsrassen Articles View online Schließen > Access Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 1980 Published in: Genetics Selection Evolution
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Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)