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  2. Wirsam, Jan [Author]; Leitzmann, Claus [Author]

    Die Vermessung der Ernährung

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    Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2022]

    Published in: UTB ; 5392 ; Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe

  3. Biesalski, Hans-Konrad [Editor]; Bischoff, Stephan C. [Editor]; Pirlich, Matthias [Editor]; Weimann, Arved [Editor]; Adolph, Michael [Contributor]; Arends, Jann [Contributor]; Arens-Azevêdo, Ulrike [Contributor]; Arnim, Christine von [Contributor]; Bischoff-Ferrari, Heike [Contributor]; Böhles, Hansjosef [Contributor]; Valentini, Luzia [Contributor]

    Ernährungsmedizin : nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer - [5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage]

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    Stuttgart; New York: Georg Thieme Verlag, [2018]

  4. Berdanier, Carolyn D. [Editor]

    Handbook of nutrition and food

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    Boca Raton, Fla [u.a.]: CRC Press, 2002