Die Vermessung der Ernährung

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Media type: Book
Title: Die Vermessung der Ernährung
Contributor: Wirsam, Jan [VerfasserIn]; Leitzmann, Claus [VerfasserIn]
imprint: Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2022]
Published in: UTB ; 5392 ; Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe
Extent: 457 Seiten; Illustrationen, Diagramme, Karten
Language: German
ISBN: 9783825253929; 3825253929
Publisher, production or purchase order numbers: Sonstige Nummer: 5392
RVK notation: ZE 40800
ZE 45000 : International, Allgemeines
ZE 43000 : International, Allgemeines
Keywords: Lebensmittel > Ernährung > Nährstoff > Ernährungsphysiologie > Weltbevölkerung > Welternährung > Ernährungswirtschaft > Lebensmittelproduktion > Umweltökonomie
Origination:
Footnote: Literaturangaben