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  1. Wagner, Christa [Author]

    Fachkunde Nahrung und Ernährung

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    Hamburg: "Handwerk u. Technik", 1985

  2. Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie, Arbeitgeberring Nahrung und Genuß

    Ernährungswirtschaft : EW ; offizielles Organ der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V.

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    Gräfelfing: Albrecht, 1954-1996 ; Hamburg: Behr, 1954-1976 ; Hamburg: Rhenania-Fachverl., 1977-1980 ; Dreieich: BBV- u. Rhenania-Fachverl., früher / 1.1954 - 25.1978; 1979 - 1996,3; damit Ersch. eingest.

  3. Krone, Andreas [Author]

    Jeden Dienstag frisches Blut : Wirtschaft in der DDR: unablässig spornte die SED-Führung die Lebensmittel.-Produzenten zur "kontinuierlichen Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln" an. Doch selbst wenn die Betriebe, wie der Schlachthof Auerbach, bei Mengen und Sortiment ständig zulegten - im Angebot klafften hässliche Lücken

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    2017

    Published in: Historikus Vogtland ; 12(2017), 4, Seite 10-13

    Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)