Skip to contents Hennig, Helmut [Author] Der Kampf gegen den Hunger im Ersten Weltkrieg Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Archiv für Geschichte von Oberfranken ; 94(2014), Seite 221-240 Sollbach, Gerhard E. [Author] Kriegsbrot und Kartoffelnot : Lebensmittelversorgung in der Stadt Hagen im Ersten Weltkrieg Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Beiträge zur Geschichte Dortmunds und der Grafschaft Mark ; 104.2013(2014), Seite 99-122 Stoff, Heiko [Author]; Schwerin, Alexander von [Author] Lebensmittelzusatzstoffe : eine Geschichte gefährlicher Dinge und ihrer Regulierung; 1950 - 1970 Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Technikgeschichte ; 81(2014), 3, Seite 215-228, 286 Bergner, Sarah [Author] ; Litzel, Johannes [Other]; Neusser, Tobias [Other] "Der ofen ist aller becker meister" : Fund eines Backofens aus dem 13. Jahrhundert in der Dorfwüstung Winnefeld im Landkreis Northeim Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Göttinger Jahrbuch ; 62(2014), Seite 327-336 Stierand, Philipp [Author] Speiseräume : die Ernährungswende beginnt in der Stadt Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: oekom, [2014] Grote, Manfred [Author] Verbraucherrisiken durch Antibiotikaeinsatz in der Landwirtschaft : kann Rohkost gefährlich sein? Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Paderborn: Univ., 2014 Published in: Universität Paderborn: Paderborner Universitätsreden ; 131 Schwerin, Alexander von [Author] Vom Gift im Essen zu chronischen Umweltgefahren : Lebensmittelzusatzstoffe und die risikopolitische Institutionalisierung der Toxikogenetik in der Bundesrepublik; 1955 - 1964$h Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Technikgeschichte ; 81(2014), 3, Seite 251-274 Stoff, Heiko [Author] Zur Kritik der Chemisierung und Technisierung der Umwelt : Risiko- und Präventionspolitik von Lebensmittelzusatzstoffen in den 1950er Jahren Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Technikgeschichte ; 81(2014), 3, Seite 229-249 Hamatschek, Jochen [Author] Lebensmittelmanagement ; 15 Tabellen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Ulmer, 2013 Published in: UTB ; 4005 ; Lebensmittelmanagement, Lebensmittelwirtschaft, Management Robinson Simon, David [Author] ; Simon, David Robinson [Other] Meatonomics : how the rigged economics of the meat and dairy make you consume too much - how to eat better, live longer, and spend smarter Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. San Francisco, Calif.: Conari Press, [2013] Rekonsum Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2013 Published in: Cynal e.V.: Cynal ; 2(2013), Seite 108-111 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie) Rieß, Jürgen [Author] Vom alten Handwerk zur modernen Brotfabrik : eine Technikgeschichte Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2013 Published in: Dresdner Hefte ; 31(2013), 116, Seite 29-36 - Die Geschichte der Familie Bienert ; 31(2013), 116, Seite 29-36 Pelzer-Reith, Birgit [Author]; Reith, Reinhold [Author] Die "Eiweißlücke" und die biotechnologische Eiweißsynthese : synthetische Nahrungsmittel in der nationalsozialistischen Autarkiepolitik Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2012 Published in: Technikgeschichte ; 79(2012), 4, Seite 303-340, 392 Ortega-Rivas, Enrique [Author] Non-thermal food engineering operations Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York [u.a.]: Springer, 2012 Published in: Food engineering series Grimm, Hans-Ulrich [Author] Vom Verzehr wird abgeraten : wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Droemer, 2012 Duve, Karen [Author] Anständig essen : ein Selbstversuch - [3. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Galiani, 2011 Kreutzberger, Stefan [Author]; Thurn, Valentin [Author] Die Essensvernichter : warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Köln: Kiepenheuer & Witsch, 2011 Published in: KiWi Worldwatch Institute Hunger im Überfluss : neue Strategien gegen Unterernährung und Armut - [Dt. Erstausg., 1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Oekom-Verl., 2011 Published in: Zur Lage der Welt ... ; 2011 Knoerzer, Kai [Editor] Innovative food processing technologies: advances in multiphysics simulation Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Chichester: Wiley-Blackwell/IFT Press, 2011 Published in: IFT Press series Olbrich, Hubert [Author] ; Deutsches Technikmuseum, Zucker-Museum Saccharin, seine Herstellung und Handhabung : Beitrag zur Verbotsgeschichte und Schmuggelabwehr, zur Zollreform und Gründung von Zoll-Museen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Universitätsverl. der TU Berlin, 2011
Hennig, Helmut [Author] Der Kampf gegen den Hunger im Ersten Weltkrieg Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Archiv für Geschichte von Oberfranken ; 94(2014), Seite 221-240
Sollbach, Gerhard E. [Author] Kriegsbrot und Kartoffelnot : Lebensmittelversorgung in der Stadt Hagen im Ersten Weltkrieg Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Beiträge zur Geschichte Dortmunds und der Grafschaft Mark ; 104.2013(2014), Seite 99-122
Stoff, Heiko [Author]; Schwerin, Alexander von [Author] Lebensmittelzusatzstoffe : eine Geschichte gefährlicher Dinge und ihrer Regulierung; 1950 - 1970 Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Technikgeschichte ; 81(2014), 3, Seite 215-228, 286
Bergner, Sarah [Author] ; Litzel, Johannes [Other]; Neusser, Tobias [Other] "Der ofen ist aller becker meister" : Fund eines Backofens aus dem 13. Jahrhundert in der Dorfwüstung Winnefeld im Landkreis Northeim Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Göttinger Jahrbuch ; 62(2014), Seite 327-336
Stierand, Philipp [Author] Speiseräume : die Ernährungswende beginnt in der Stadt Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: oekom, [2014]
Grote, Manfred [Author] Verbraucherrisiken durch Antibiotikaeinsatz in der Landwirtschaft : kann Rohkost gefährlich sein? Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Paderborn: Univ., 2014 Published in: Universität Paderborn: Paderborner Universitätsreden ; 131
Schwerin, Alexander von [Author] Vom Gift im Essen zu chronischen Umweltgefahren : Lebensmittelzusatzstoffe und die risikopolitische Institutionalisierung der Toxikogenetik in der Bundesrepublik; 1955 - 1964$h Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Technikgeschichte ; 81(2014), 3, Seite 251-274
Stoff, Heiko [Author] Zur Kritik der Chemisierung und Technisierung der Umwelt : Risiko- und Präventionspolitik von Lebensmittelzusatzstoffen in den 1950er Jahren Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Technikgeschichte ; 81(2014), 3, Seite 229-249
Hamatschek, Jochen [Author] Lebensmittelmanagement ; 15 Tabellen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Ulmer, 2013 Published in: UTB ; 4005 ; Lebensmittelmanagement, Lebensmittelwirtschaft, Management
Robinson Simon, David [Author] ; Simon, David Robinson [Other] Meatonomics : how the rigged economics of the meat and dairy make you consume too much - how to eat better, live longer, and spend smarter Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. San Francisco, Calif.: Conari Press, [2013]
Rekonsum Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2013 Published in: Cynal e.V.: Cynal ; 2(2013), Seite 108-111 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
Rieß, Jürgen [Author] Vom alten Handwerk zur modernen Brotfabrik : eine Technikgeschichte Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2013 Published in: Dresdner Hefte ; 31(2013), 116, Seite 29-36 - Die Geschichte der Familie Bienert ; 31(2013), 116, Seite 29-36
Pelzer-Reith, Birgit [Author]; Reith, Reinhold [Author] Die "Eiweißlücke" und die biotechnologische Eiweißsynthese : synthetische Nahrungsmittel in der nationalsozialistischen Autarkiepolitik Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2012 Published in: Technikgeschichte ; 79(2012), 4, Seite 303-340, 392
Ortega-Rivas, Enrique [Author] Non-thermal food engineering operations Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York [u.a.]: Springer, 2012 Published in: Food engineering series
Grimm, Hans-Ulrich [Author] Vom Verzehr wird abgeraten : wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Droemer, 2012
Duve, Karen [Author] Anständig essen : ein Selbstversuch - [3. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Galiani, 2011
Kreutzberger, Stefan [Author]; Thurn, Valentin [Author] Die Essensvernichter : warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Köln: Kiepenheuer & Witsch, 2011 Published in: KiWi
Worldwatch Institute Hunger im Überfluss : neue Strategien gegen Unterernährung und Armut - [Dt. Erstausg., 1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Oekom-Verl., 2011 Published in: Zur Lage der Welt ... ; 2011
Knoerzer, Kai [Editor] Innovative food processing technologies: advances in multiphysics simulation Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Chichester: Wiley-Blackwell/IFT Press, 2011 Published in: IFT Press series
Olbrich, Hubert [Author] ; Deutsches Technikmuseum, Zucker-Museum Saccharin, seine Herstellung und Handhabung : Beitrag zur Verbotsgeschichte und Schmuggelabwehr, zur Zollreform und Gründung von Zoll-Museen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Universitätsverl. der TU Berlin, 2011
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