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  1. Narziß, Ludwig [Author]; Back, Werner [Author] ; Gastl, Martina [Contributor]; Keßler, Mathias [Contributor]; Kreisz, Stefan [Contributor]; Krottenthaler, Martin [Contributor]; Spieleder, Elmar [Contributor]; Zarnkow, Martin [Contributor]

    Die Bierbrauerei / Band 1, Die Technologie der Malzbereitung / Ludwig Narziß und Werner Back; Unter Mitarbeit von Martina Gastl, Mathias Keßler, Stefan Kreisz, Martin Krottenthaler, Elmar Spieleder, Martin Zarnkow - [Achte, überarbeitete und ergänzte Auflage]

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    Weinheim: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, 2012

    Published in: Die Bierbrauerei / Ludwig Narziß und Werner Back ; 1.2012

  8. Narziß, Ludwig [Author]; Weinfurtner, Franz [Author] ; Schuster, Karl [Other]

    Die Bierbrauerei : in 3 Bdn.

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    Stuttgart: Enke, 19XX-

  12. Wawrzetzka, Christel [Other]

    Vom Bierbrauen in Calbitz

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    [Calbitz]: [Wawrzetzka], [2005]

    Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
  16. Hoffmann, Moritz [Author]

    5000 Jahre Bier

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    Frankfurt am Main; Berlin: Metzner, 1956