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  2. Spiekermann, Uwe [Editor]; Schönberger, Gesa U. [Other] ; Dr. Rainer Wild-Stiftung, Heidelberger Ernährungsforum 7 2000 Heidelberg

    Ernährung in Grenzsituationen

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    Berlin; Heidelberg; New York; Barcelona; Hongkong; London; Mailand; Paris; Tokio: Springer, 2002

    Published in: Gesunde Ernährung

  4. Hirschfelder, Gunther [Editor]; Ploeger, Angelika [Other]; Pudel, Volker [Other]; Schönberger, Gesa [Other] ; Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens

    Purer Genuss? : Wasser als Getränk, Ware und Kulturgut - [1. Aufl.]

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    Frankfurt/Main [u.a.]: Campus-Verl., 2009