Media type: Book Title: Lebensmittel in ernährungsphysiologischer Bedeutung : mit 41 Tabellen Contributor: Wirths, Willi [Author] Published: Paderborn [u.a.]: Schöningh, 1985 Published in: UTB für Wissenschaft. Uni-Taschenbücher ; 117 ; Ernährungs- und Haushaltswissenschaft Issue: 3., überarb. Aufl. Extent: 304 S.; graph. Darst; 19 cm Language: German ISBN: 3506991582 RVK notation: YT 2200 : Allgemeines ZE 50000 : International, Allgemeines VN 8000 : Allgemeines ZE 41000 : International, Allgemeines YT 2100 : Hand- und Lehrbücher, einführende Werke Keywords: Lebensmittel > Nährwert Lebensmittel > Ernährungsphysiologie Ernährungswissenschaft Lebensmittel > Ernährung Stoffwechselphysiologie Lebensmittelchemie Origination: Footnote: Literaturverz. S. 293 - 299
Branch Library of Education ans Pedagogy – stack Shelf-mark: R2018 8 9209 Item ID: 30487300 Status: Loanable, place order > Ordering possible ‒ please log in Orders received from Mon - Fri by 1 pm are expected to be ready for you on the same day.