Media type: Book; Thesis Title: Einflussparameter und mathematische Modellierung der schonenden Trocknung von Starterkulturen Contributor: Zimmermann, Klaus [Author] imprint: Düsseldorf: VDI-Verl., 1987 Published in: Verein Deutscher Ingenieure: Fortschrittberichte VDI / 14 ; 36 Extent: XI, 205 S.; 65 Ill. u. graph. Darst; 21 cm Language: German ISBN: 3181436143 Keywords: Starterkultur > Trocknung > Wirbelschichtverfahren Origination: University thesis: Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 1987 Footnote:
Central Library – stack Shelf-mark: 20 4 00764 036 01 0 1 Item ID: 32503836 Status: Loanable, place order > Ordering possible ‒ please log in Orders received from Mon - Fri by 1 pm are expected to be ready for you on the same day.