Media type: Book; Conference Proceedings Title: Monosaccharides and polyalcohols in nutrition, therapy and dietetics Parallel title: Definierte Monosaccharide und Zuckeralkohole in Ernährung, Therapie und Diätetik Contributor: Ritzel, Günther [Hrsg.] imprint: Bern [u.a.]: Huber, 1976 Published in: International journal for vitamin and nutrition research / Beiheft ; 15 Extent: XII, 406 S.; Ill., graph. Darst Language: German; English ISBN: 3456803702 RVK notation: VK 8588 : Kongresse, Tagungsberichte, Fortbildungslehrgänge, Symposien Keywords: Zuckeralkohole Monosaccharide Origination: Footnote: Literaturangaben. - Beitr. teilw. dt., teilw. engl
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