Media type: E-Book Title: Podkarpacka wołowina : gusty i preferencje konsumentów Contributor: Ruda, Maria [VerfasserIn]; Kilar, Janusz [VerfasserIn]; Kilar, Magdalena [VerfasserIn]; Zajac, Stanisław [VerfasserIn] imprint: Krosno: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie, 2016 Extent: 1 Online-Ressource (circa 113 Seiten); Illustrationen Language: Polish ISBN: 9788364457203 Keywords: Lebensmittelkonsum ; Rindfleisch ; Konsumentenverhalten ; Konsumentenpräferenzen ; Kaufentscheidung ; Podkarpackie (Woiwodschaft) ; Polen ; Graue Literatur Origination: Footnote: Access State: Open Access