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Medientyp: E-Book Titel: Podkarpacka wołowina : gusty i preferencje konsumentów Beteiligte: Ruda, Maria [Verfasser:in]; Kilar, Janusz [Verfasser:in]; Kilar, Magdalena [Verfasser:in]; Zajac, Stanisław [Verfasser:in] Erschienen: Krosno: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie, 2016 Umfang: 1 Online-Ressource (circa 113 Seiten); Illustrationen Sprache: Polnisch ISBN: 9788364457203 Schlagwörter: Lebensmittelkonsum ; Rindfleisch ; Konsumentenverhalten ; Konsumentenpräferenzen ; Kaufentscheidung ; Podkarpackie (Woiwodschaft) ; Polen ; Graue Literatur Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang