Media type: Book Title: Lehrbuch für Köche / Jürgen Herrmann 4, Speisenlehre und Angebotslehre / von Gerd Freudenberg ; Jürgen Herrmann ; Bernd Patzig Contributor: Freudenberg, Gerd [Other] imprint: Leipzig: Fachbuchverl., 1985 Published in: Lehrbuch für Köche / Jürgen Herrmann... ; 4,4 Issue: 4., verb. Aufl. Extent: 404 S.; zahlr. Ill Language: German RVK notation: ZE 76000 : International, Allgemeines Origination: Footnote:
Central Library – stack Shelf-mark: 51.8.4454-4 Item ID: 32570677 Due date: 2024/06/07 Status: On loan, place hold > Reservation possible ‒ please log in