• Media type: Book
  • Title: Hochnutzbar und bewährte Edle Bierbrau-Kunst, Lehrend Die rechte Art und Weise gut, wohlschmeckend, gesund und kräfftig Bier zu brauen, und dasselbige bey gutem Stande im Brau-Hause und Keller zuerhalten : Worinnen insonderheit von Zubereitung und Beschaffenheit des Maltzes, des Wassers, des Hopffens, des Brau-Hauses [et]c. Item, der gebräuchlichsten Kräuter-Biere, samt deren Krafft und Wirckung / Allen curieusen Brauern und Haußhaltern zu dienlicher Nach- und Unterricht vermehrter Nebst einem Anhang von Wein und Essig
  • Contributor: Kellner, David [Author]
  • imprint: Leipzig; Gotha: Boetius, 1690
  • Issue: Jetzo zum andern mal zum Druck befördert Durch D. David Kellnern
  • Extent: [8] Bl., 263 (i.e. 259) S., [13] Bl; Kupfert., Tbl. r&s.
  • Language: German
  • Identifier: VD17 3:602283Q
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  • Shelf-mark: Technol.B.295
  • Item ID: 30165275
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