• Media type: Book
  • Title: Gentechnik in der Produktion von Lebensmitteln
  • Contributor: Rützler, Hanni [Author]; Schmatzberger, Alice [Author]
  • imprint: Klagenfurt: AK, 1997
  • Issue: Stand: Mai 1997
  • Extent: 64 S.; graph. Darst
  • Language: German
  • Keywords: Lebensmitteltechnologie > Gentechnologie
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  • Status: Loanable