> Publishers' series
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Nährstoff- und Nährwertgehalt von Nahrungsmitteln hrsg. von Walter Fachmann
Leipzig: Barth [in d.] Arbeitsgemeinschaft med. Verlage, 1953
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Die Kartoffel die wichtigsten Eigenschaften der Knolle als Lebensmittel und Rohstoff von Waldemar Kröner und Wilhelm Völksen
Leipzig: Verlag von Johann Ambrosius Barth, 1942
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Die Spurenelemente in unserer Nahrung und in unserem Körper Ragnar Berg
Leipzig: Barth, 1940