Media type: Book Title: White bread : a social history of the store-bought loaf Contributor: Bobrow-Strain, Aaron [Author] imprint: Boston: Beacon Press, [2012] Extent: xi, 257 Seiten Language: English ISBN: 0807044679; 9780807044780; 9780807044674 RVK notation: MS 1170 : Sozialer Wandel (Modernisierung, Globalisierung etc.) EC 5410 : Einzelne Stoffe und Motive Keywords: USA > Weißbrot > Sozialgeschichte Origination: Footnote: Enthält Literaturangaben und Index
Central Library – open access area Shelf-mark: EC 5410 B663 Item ID: 34467625 Due date: 2024/05/07 Status: On loan, place hold > Reservation possible ‒ please log in