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Medientyp: Buch Titel: White bread : a social history of the store-bought loaf Beteiligte: Bobrow-Strain, Aaron [VerfasserIn] Erschienen: Boston: Beacon Press, [2012] Umfang: xi, 257 Seiten Sprache: Englisch ISBN: 0807044679; 9780807044780; 9780807044674 RVK-Notation: MS 1170 : Sozialer Wandel (Modernisierung, Globalisierung etc.) EC 5410 : Einzelne Stoffe und Motive Schlagwörter: USA > Weißbrot > Sozialgeschichte Entstehung: Anmerkungen: Enthält Literaturangaben und Index
Zentralbibliothek – Freihand Signatur: EC 5410 B663 Barcode: 34467625 Fällig am: 19.06.2024 Status: Ausgeliehen, Vormerken möglich > Vormerken möglich - bitte anmelden