Media type: Article Title: Zur Geschichte der Kühlkost und des Tiefgefrierens Contributor: Teuteberg, Hans Jürgen [Author] imprint: 1991 Published in: Zeitschrift für Unternehmensgeschichte ; 36(1991), 3, Seite 139-155 Language: Not determined ISSN: 0342-2852 RVK notation: ZL 7300 : Vakuumtechnik Keywords: Gefrieranlage ; Konservierung ; Kältetechnik ; Tiefgefrieren Origination: Footnote: Insbes. 19.-20. Jh