Media type: Article Title: Zur Geschichte der Backofenbauer von Gershasen/Westerburg Contributor: Schossau, Helmut [Author] imprint: 1993 Published in: Jahrbuch für Hausforschung ; 41(1993), Seite 299-329 Language: Not determined ISSN: 0172-2727 RVK notation: AR 19140 : Nahrungsmittelproduktion Keywords: Backofen ; Backofenbau ; Bäckerei ; Lebensmitteltechnologie ; Ofen Origination: Footnote: Bau v. Gemeindebacköfen, Anfänge d. Handwerks in Gershasen Ende 18. Jh