Media type: Article Title: Senf - Zur Geschichte seiner Produktion : d. Senfmühle im Westfäl. Freilichtmuseum Hagen Contributor: Bickel, Beate [Author] Published: 1994 Published in: Technische Kulturdenkmale ; 29(1994), Seite 26-29 Language: Not determined RVK notation: AR 19140 : Nahrungsmittelproduktion Keywords: Lebensmitteltechnologie ; Mühle ; Senf Origination: Footnote: Produktionsverfahren d. 19./Anfang 20. Jh