Media type: Article Title: Vom Backen in Gonterskirchen und seinen Backhäusern Contributor: Melchior, G. Heinrich [Author]; Probst, Heinz P. [Author] imprint: 2002 Published in: Oberhessischer Geschichtsverein: Mitteilungen des Oberhessischen Geschichtsvereins Gießen ; 87(2002), Seite 213-259 Language: Not determined ISSN: 0342-1198 RVK notation: AR 19140 : Nahrungsmittelproduktion Keywords: Backhaus ; Backofen ; Bäckerei ; Lebensmitteltechnologie ; Ofen Origination: Footnote: