• Media type: E-Book
  • Title: Dörrbüchlein für den kleinen Haushalt : Anleitung zum Trocknen von Obst und Gemüse vornehmlich auf der Geisenheimer Herddörre nebst Schlußwort über die Verwendung der Dörrgemüse in der Küche
  • Contributor: Mertens, Reinh. [Author]
  • imprint: Wiesbaden: Bechtold, 1893
    Online-Ausg.: Dresden: SLUB, 2009
  • Issue: 3., unveränd. Aufl.
  • Extent: 44 S.; Ill
  • Language: German
  • Identifier:
  • Reproductino series: Bibliotheca Gastronomica
  • Type of reproduction: Online-Ausg.
  • Place of reproduction: Dresden: SLUB, 2009
  • Origination:
  • Original: SLUB Dresden: 2007 8 031337
  • Footnote: In Fraktur
  • Access State: Open Access
  • Rights information: Public Domain Mark - No Copyright