• Media type: E-Book
  • Title: Experimentelle Entwicklung und Validieung eines Handscanners zur Bestimmung der Frische und des Hygienestatus von Fleisch : Schlussbericht, Teilprojekt 2 : FriMo
  • Corporation: FreshDetect GmbH
  • Published: Pullach: [FreshDetect GmbH], 14.02.2019
  • Extent: 1 Online-Ressource (22 Seiten, 1,05 MB); Illustrationen, Diagramme
  • Language: German
  • DOI: 10.2314/GBV:1662732775
  • Identifier:
  • Keywords: Lebensmittelqualität > Fleischqualität
  • Origination:
  • University thesis:
  • Footnote: Förderkennzeichen BMEL 2816IP004 [richtig] - 2816IP003 [falsch]. - Verbund-Nummer 01167815
    Unterschiede zwischen dem gedruckten Dokument und der elektronischen Ressource können nicht ausgeschlossen werden
  • Access State: Open Access