Media type: E-Book Title: Taschenatlas Ernährung Contributor: Biesalski, Hans-Konrad [VerfasserIn]; Grimm, Peter [VerfasserIn]; Nowitzki-Grimm, Susanne [VerfasserIn] imprint: Stuttgart; New York: Georg Thieme Verlag, [2020] Published in: Thieme eRef Issue: 8., vollständig überarbeitete Auflage Extent: 1 Online-Ressource (437 Seiten); Illustrationen, Diagramme Language: German DOI: 10.1055/b-006-162309 ISBN: 9783132429123 Identifier: RVK notation: YT 2100 : Hand- und Lehrbücher, einführende Werke YT 2002 : Atlanten, Abbildungswerke ZE 40000 : International, Allgemeines ZE 46500 : International, Allgemeines ZE 52000 : Lebensmittelzusammensetzung Keywords: Ernährungswissenschaft Origination: Footnote: