• Media type: Book
  • Title: Was enthalten unsere Nahrungsmittel? : ihre Zusammensetzung und ihr biologischer Wert ; Tabellen und Erläuterungen ihrer Nährstoffe, Kalorien, Vitamine, Mineralsalze, Spurenelemente
  • Contributor: Heupke, Wilhelm [Author]; Rost, Gesine [Author]
  • Published: Frankfurt a.M.: Umschau-Verl., 1950
  • Extent: 119 S.; Tab; 8
  • Language: German
  • RVK notation: ZE 40000 : International, Allgemeines
  • Keywords: Lebensmittel
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  • Shelf-mark: 2021 8 015014
  • Item ID: 34078022
  • Status: To be used in the library, interlibrary loan possible