• Medientyp: Buch
  • Titel: Was enthalten unsere Nahrungsmittel? : ihre Zusammensetzung und ihr biologischer Wert ; Tabellen und Erläuterungen ihrer Nährstoffe, Kalorien, Vitamine, Mineralsalze, Spurenelemente
  • Beteiligte: Heupke, Wilhelm [VerfasserIn]; Rost, Gesine [VerfasserIn]
  • Erschienen: Frankfurt a.M.: Umschau-Verl., 1950
  • Umfang: 119 S.; Tab; 8
  • Sprache: Deutsch
  • RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines
  • Schlagwörter: Lebensmittel
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:

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  • Signatur: 2021 8 015014
  • Barcode: 34078022
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